Noel stollen'i ne zaman pişirirsiniz?
Stollen, Noel çelengi ve sıcak şarap gibi Noel sezonuna aittir. Ama Noel pastasını ne zaman pişirirsiniz, böylece Noel zamanı geldiğinde gerçekten harika bir tadı olur? Birkaç ipucu ve püf noktası, geleneksel hamur işlerini zamanında ve tam bir aroma ile masaya getirmeye yardımcı olur.
Stollen'ı ne zaman pişirirsiniz? - Genel
- Genellikle Noel pastasının yaklaşık 4-6 hafta dinlenmesi gerektiği söylenir. Bu süre zarfında aromalar tamamen gelişebilir. o hamur işleri Bu, ona o zamandan, belki de büyükannemden hala bilinen tam tadı verir. Bugün, ne yazık ki, çok az kişi bir Noel pastası yapmak için zaman ayırıyor. Stollen tariflerinin çoğu o kadar zaman alıcı değildir ve bu hamur işlerini kendiniz pişirdiğinizde elde edeceğiniz lezzet deneyimi, süpermarketteki bitmiş ürünlerle karşılaştırılamaz.
- Spesifik olarak, bu sizin için ilk ne zaman başlayacağınızı düşünmeniz gerektiği anlamına gelir. çalıntı hizmet etmek ister. 1. için stollen pişirirseniz Advent, o zaman Ekim ortasından sonuna kadar başlamalısınız. Önce hamur işlerini de ister misin? Noel servis yapın, ardından Kasım ayının ortasına kadar yeterli.
Çalıntı Noel'i doğru şekilde saklamak - ipuçları
- Aynı anda birkaç stollen pişirmek ve uygun şekilde saklamak mantıklıdır. Bitmiş bir Noel pastası soğuduktan sonra alüminyum folyoya sarılmalıdır. Daha sonra çok iyi kapattığınız selofan poşetler de uygundur. Unlu mamullerin kurumaya karşı korunması önemlidir.
- Mümkün olduğunda, tünel buzdolabındaancak bodrum veya çatı katı gibi serin bir yerde saklanmalıdır. 15 °C civarındaki sıcaklıklar idealdir, çünkü aromalar en iyi bu şekilde gelişir. Buzdolabı genellikle çok soğuk olduğu için daha az uygundur. Ailenin Noel pastalarının yatak odası dolabında saklanması bir gelenekti. Burada tatlıya düşkün olanlardan korunuyorlardı ve oda sıcaklığı genellikle hoş bir şekilde serindi.
Tabii ki, o kadar uzun süre dinlenmesine izin vermezseniz, bir Noel hırsızı da tadı güzeldir. Ama onu çekmeye vakti olmuşsa, tadı çok daha yoğun olacaktır. Afiyet olsun!
Fındıksız çalıntı - bir tarif
Ev yapımı bir stollen'den daha lezzetli bir şey yoktur. En popüler …
Bu makaleyi ne kadar yararlı buluyorsunuz?
