Mascarpone satın alın ve işleyin
Mascarpone ilavesiyle hazırlanan tatlıların belki de en bilineni tiramisu. Ancak kremalı İtalyan krem peyniri ile başka birçok lezzet servis edilebilir. Peyniri mutfağınızda kullanmayı sever misiniz? O zaman satın alırken ve saklarken nelere dikkat etmeniz gerektiğiyle ilgileneceğinizden emin olabilirsiniz. Makale ayrıca ürün hakkında faydalı bilgiler sağlar.
Mascarpone hakkında ilginç gerçekler
- Mascarpone, hafif bir tada ve kremsi bir kıvama sahip bir krem peynirdir.
- Krem peynire krema eklenir ve peynir asetik asit, sitrik asit veya tartarik asit ile koyulaştırılır.
- Ürün öncelikle tatlılar veya tatlılar gibi tatlı yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. turtalar. Ürünü krema yerine de kullanabilirsiniz.
- Krem peynir, doyurucu mutfaklarda da kullanılır. Lezzetli makarna yemekleri için temel olarak kullanabilirsiniz, soslar ve ayrıca güveç için kullanın.
- Ünlü peynir aslen İtalya'nın bir bölgesi olan Lombardiya'dan geliyor. Bu arada mascarpone sadece İtalya'nın diğer bölgelerinde değil, diğer ülkelerde de üretiliyor.
italyan tiramisu tarifi
İtalyan tiramisu güzel tatlılar arasında bir klasik. Bugün ...
Satın alırken ve saklarken bu dikkate alınmalıdır.
- İtalya'dan orijinal mascarpone almak istiyorsanız gözlerinizi biraz açmanız gerekiyor. Almanya'da üretilen peynir, İtalyan usulü krem peynir olduğu bilgisini içermektedir.
- Peyniri her zaman sakla buzdolabında en az 4-6 derece. Ayrıca ürünü orijinal ambalajında bırakmalı ve mühürlemelisiniz çünkü peynir başka kokuları çok çabuk alır.
- Mascarpone çok çabuk bozulduğu için buzdolabında en fazla 2 gün ağzı açık tutmalısınız.
- Satın alırken ambalajın zarar görmemiş olmasına dikkat etmelisiniz. Küçük bir delik veya çatlak bile ürünün zaten bozulduğu anlamına gelebilir.
- Satın alırken son kullanma tarihine de dikkat etmelisiniz. Peyniri hemen işlemek istemiyorsanız, birkaç gün daha stabil olması gerekir.
Bu makaleyi ne kadar yararlı buluyorsunuz?
