Yumurta spaetzle ile ne pişirirsiniz?

Neye ihtiyacın var:

• 3 porsiyon için:
• Torbadan 500 gram spaetzle
• tuz
• 200 gram rendelenmiş Emmentaler
• 2 büyük soğan
• Muhtemelen. sıvı yağ

Mutfak klasikleri - peynirli spaetzle bu şekilde pişirilir

Restoranlarda yumurtalı spaetzle sunuluyorsa, genellikle peynirli ve soğanlı popüler çeşittir. Kendiniz pişirmeyi seviyorsanız bu tarifi evde de hazırlayabilirsiniz. Torbadan yumurta spaetzle kullanın. Onları kendiniz yapabilirsiniz, ancak sadece yemeği denemek istiyorsanız, bu basit varyant yeterlidir.

1. Getirmek Su kaynatın, bol tuz ekleyin ve spaetzle kaynadığı anda. Bunları orta ateşte pişirin ve makarna yapışmaya meyilli olduğu için ara sıra tencerenin dibine bir kaşık gezdirin.
2. Spaetzle pişirildiğinde, bir kevgir içine koyun ve iyice çalkalayın.
instagram viewer
3. Daha sonra spaetzle ve rendelenmiş Emmental peynirini bir kaseye koyun, böylece ikisi iyice karışır. Her ikisini de iki kaşıkla karıştırın. Dikkat: Peynirin erimesi için makarnanın hala sıcak olması gerekir. Durum böyle değilse, karışımı kısaca mikrodalgaya koyun.
4. Şimdi kızarmış soğanlar hala kayıp. Bunu yapmak için, iki büyük soğanı halkalar halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar tavada kızartın. Tava kaplamasına ve kişisel zevkinize göre yağ ekleyin.


Peynirli spaetzle nasıl yapılır? - İşte böyle yapılır

Käsespätzle, güney Alman mutfağında bir klasik. Tam gövdeli ve baharatlı...

5. Peynirli spatulayı tabaklara koyun ve soğan halkalarını üzerlerine yayın.

Gerçek bir geleneksel yemeği bu kadar çabuk hazırlayabilirsiniz - ancak başka varyantlar da var.

Yumurtalı spaetzle ile de tadı güzel

• Mercimek sebzeleri ve pişmiş siyah puding ile yumurtalı spaetzle servis etmek de gelenekseldir. Bu, özellikle herkesin sevmediği, ancak cesurlar için heyecan verici bir fikir olan kan sosisi nedeniyle özel bir yemektir.
• Soslu tüm et yemekleri yumurtalı spaetzle ile de yapılabilir - spaetzle normal erişte gibi kullanılır. Çok fazla sos emdikleri için, roulade veya doyurucu bir tada sahiptirler. kızarmış et özellikle iyi.
• Vejetaryenler (spaetzle yumurta içerdiğinden veganlar için değildir) Swabian makarnasıyla mantar kremalı sos hazırlayabilir. Aşçılık yeteneği olmayan insanlar bile bunu çok kolay yapabilir: Konserve mantarları kızartın ve tuz ve karabiberle tatlandırın, ardından söndürmek için kullanın. Meyve suyu kutudan. Bir tutam krema ve sos tozuyla karıştırın - spaetzle hazırgarnitür.