Çikolatayı bir dilimleyici ile kesin
Kek veya tatlılar için çikolata parçaları gerekiyorsa, taze rendelenmiş çikolata tadı en iyisidir. Bu çikolata parçalarını yapmanın en kolay yolu bir dilimleyicidir. Çikolatanın kolay ve temiz işlenmesi için bazı püf noktaları ve ipuçlarını burada bulabilirsiniz.
İster Kara Orman pastası ile, ister üst malzeme olarak tatlı, buz üzerinde veya içinde müsli, bir porsiyon taze rendelenmiş çikolata talaşı her tatlı günahı biraz daha lezzetli hale getirir. Bununla birlikte, çoğu zaman, bir uçakla kesmek o kadar kolay değildir, çünkü çikolata kolayca erir ve artık onunla çalışmak o kadar kolay değildir. Burada lezzetli çikolata parçalarını nasıl kolayca elde edebileceğinize dair bazı püf noktaları ve öneriler bulacaksınız.
Bir dilimleyici ile çikolata nasıl rendelenir
- Her çeşit çikolata aslında rendelemek için uygundur. Tabii ki, en iyi aşağıdaki gibi özel çikolatalarla çalışır. B. blok çikolata. Ancak prensipte geleneksel bir çikolatayı bir dilimleyici ile de öğütebilirsiniz.
- En önemli şey, çikolatanın çok iyi soğutulmuş olmasıdır. Dilimlenecek şekeri birkaç saat önceden buzdolabına koymak en iyisidir. Hızlı yapılması gerekiyorsa dondurucuda daha kısa süre kalması yeterlidir.
- Çikolata bloğunu streç filme sarmanızda fayda var. Bu daha sonra ellerinizi erimiş çikolatadan korur.
- Çikolata parçalarının istenilen boyutuna bağlı olarak, uygun bir ovalama yüzeyi olan bir sebze dilimleyici kullanın. Buz gibi soğuk çikolata şimdi dilimlenir. Çikolatayı her zaman dilimleyicinin üzerine yukarıdan aşağıya doğru tek yönde sürün. Bu, rendenin birbirine yapışmasını önler.
- Daha fazla miktarda çikolata parçaları yapmak istiyorsanız, sebze tutucu denilen bir şey yardımcı olacaktır. Bu özel tutamak sağlar sebzeler parmaklarınızı incitmeden son kalana kadar inmek için. Çikolata bloğuna takılan bu tutamak, tüm çikolatayı planlamayı kolaylaştırır. Bir yandan dilimleyici ile kendinizi kesme riski daha azdır, diğer yandan çikolata vücut ısınızla temas etmediği için çok kolay erimez.
- Tatlının üzerine çikolatayı sevmiyorsanız veya Kek ovalayın, ancak törpüleri bir kapta toplayın, daha sonra işlemeden önce bitmiş talaşların kısa bir süre tekrar soğutulması önerilir. Bu şekilde şekillerini korurlar ve daha sonra serpilmeleri daha kolaydır.
Evde sağlıklı besleniyorsanız, ancak ailenizde taze meyve varsa...
Çikolatayı dilimlemek aslında çok basittir ve yukarıdaki talimatları izler ve uygularsanız, hızlı ve fazla çaba harcamadan yapılabilir. İyi şanslar ve afiyet olsun!
