Kış reçeli kolaylaştı

Neye ihtiyacın var:

• 1350 gram çekirdeksiz erik
• 0.75 çay kaşığı zencefilli kurabiye baharatı
• 2 çubuk tarçın
• 1 ½ paket konserve şeker 2: 1
• Erik suyu
• erik likörü
• Reçel kavanozları
• büyük kap
• El blenderi

Kış reçeli çabuk yapılır

Birkaç meyve, lezzetli baharatlar ve koruyucu şeker ile çabucak bir kışa sahip olacaksınız. reçel üretilmiştir. Kolayca reçel yapmanın bir tarifi, zencefilli kurabiye baharatlı erik ve tarçın reçelidir.

1. Erikleri iyice yıkayıp çukurlaştırarak başlayın. Erik yarımlarını büyük bir tencereye koyun ve bir el blenderi ile doğrayın. Zevkinize bağlı olarak, reçeliniz için hala birkaç parçanız kalmalıdır.
2. Şimdi erik karışımına koruyucu şeker ve zencefilli kurabiye baharatını ekleyin. Karışımı iyice karıştırın ve gerekirse biraz kuru erik suyu ekleyin. Şimdi tarçın çubuklarını ekleyebilir ve isterseniz biraz erik likörü karıştırabilirsiniz.
   instagram viewer
3. Reçel karışımını sürekli karıştırarak yaklaşık üç ila beş dakika kaynatın. Jöle testiniz başarılı olduğunda reçel hazırdır.
4. Jelleşme testi için küçük bir tabağa karışımdan bir çay kaşığı koyun. Kütle kısa bir süre sonra katılaşmalıdır.


İncir reçeli - tadını çıkarabileceğiniz tarifler

Hemen hemen herkes çilek veya vişne reçeli yapmıştır. Neden …

5. Tarçın çubuklarını çıkardıktan sonra kış reçeli çeşidinizi hazırlanan kavanozlara dökebilirsiniz.

reçel kavanozları nasıl hazırlanır

1. Yıkanmış temiz reçel kavanozlarınızı doldurmadan önce tekrar kaynatmalısınız. Büyük bir tencereye doldurun Su ve suyu kaynatın.
2. Kavanozları ve kapakları dezenfekte etmek için en az altmış saniye kaynar suya koyun.
3. Artık kavanozları maşa ile tencereden çıkarabilir ve kış erik ve tarçın reçeli ile doldurmadan önce temiz bir havlu üzerinde ters çevirebilirsiniz.
4. Bardakları doldururken bardakta mümkün olduğunca az hava kalmasına dikkat etmelisiniz. Kavanozları sıkıca kapatın ve soğuması için kapaklarına yerleştirin.

Bitmiş ve soğutulmuş bardakları kış veya Noel için dekore edebilirsiniz. Böylece onları da kolayca verebilirsiniz.

Kış reçeli için daha fazla varyasyon

• Kış erik reçeli, pişirmeden önce karışıma yarım bar bitter çikolata sürerseniz daha da lezzetli olur. Blok çikolata da bu reçel için uygundur.
• Egzotik sever misin? O zaman oyuna biraz keskinlik de getirebilirsiniz. Bunu yapmak için, karışıma biraz kırmızı biber ekleyin. Ama dikkatli olun ki kış reçeliniz sizi fazla ısıtmasın.
• Tarçınlı, anasonlu ve portakal likörlü kışlık portakal reçeli de aynı şekilde kolay üretilebilir, popüler ve çok lezzetli. Bu varyasyonla bile başka bir şey yapmak mümkündür. çikolata oyuna getirmek için. Turuncu çeşidi ile beyaz çikolata, özel bir dokunuş için iyi bir seçenektir.
• Portakal reçeli, varyasyonunuza özel bir şey vermek için biraz zencefil tozuyla da iyi gider.