VİDEO: "Büyük Rösti"

The Big Rösti - imrenilen bir "özel baskı"

• "Big Rösti", McDonalds'ın "Hütten Gaudi" kapsamında yılda bir kez, kısa bir süreliğine, neredeyse "özel bir baskı" olarak sunulan sözde "aksiyon burgeri"dir.
• Kompozisyon bu burgerin özel lezzetini yapıyor. Kıyılmış peletlere ek olarak, “Big Rösti” patates rösti, kızarmış domuz pastırması ve peynir ile doldurulur. Bu burgerin tadı peynir sosuyla tamamlanıyor.
• "Big Rösti", tüm yıl boyunca sunulan burgeri görmek isteyen büyük bir hayran kitlesi bulmuş olsa da, "Big Rösti" yalnızca özel bir teklifin parçası olarak mevcuttur.
• Yılın geri kalanında en sevdiğiniz burgerden mahrum kalmak istemiyorsanız, yapmanız gereken tek bir şey var - evde kendiniz deneyin. Deneyimsiz insanlar bile bunu doğru tarifle yapabilir.

Popüler burgerin "Ev Sürümü" - bir tarif

Bu basit tarifle evde kolayca hamburger yapabilirsiniz. Peynir seçimi tadı önemli ölçüde etkileyebilir. Doyurucu ve baharatlı seviyorsanız, oldukça hafif "Scheiblette" yerine Gorgonzola'yı da kullanabilirsiniz. veya raclette peyniri kullanın - kremsi, genç camembert veya Gouda peyniri.

1. Hazır kıyılmış peletler (taze veya dondurulmuş) kullanmak istemiyorsanız, taze tartardan biraz tuz ve karabiberle “burger” yapabilir ve düz etli bisküviler yapmak için kullanabilirsiniz. Bunlar, kömür ızgarada pişirildiklerinde en iyi tadı verirler - alternatif olarak, az yağ ile tavada da kızartılabilirler.
2. Aynı zamanda başka bir tavada küçük bir "Rösti" kızartın. Bunu yapmak için, çiğ patatesten kendiniz kaba bir patates puf böreği yapabilirsiniz. patates, Yumurta ve biraz tuz ve karabiber (gerekirse biraz hindistan cevizi) veya bitmiş bir ürün kullanın. Köfteleri güzel, çıtır ve altın rengi yapmak için tavaya bol yağ koyup orta ateşte iki tarafını da pişirmelisiniz.
3. Bu arada burgerin tadını çıkarabilirsiniz.topuz zaten ızgarada veya kaplanmış bir tavada kesilmiş yüzeyleri yarıya ve hafifçe kızartın.
4. Ardından pastırmayı ekleyin (gerekirse biraz sıvı yağ ile) tavaya alıp kıtır olana kadar kızartın.
5. Şimdi peynir sosu yerine hamburger ekmeğinin alt kısmına biraz işlenmiş peynir (zevkinize göre krema veya otlar) koyun. Pişmiş kıyılmış peletinizi üstüne koyun, biraz tuz ve karabiberle tatlandırın ve bir dilim peynirle kaplayın.
6. Tavada sıcak, altın kahverengi kızarmış rösti peynirin üzerine koyun ve çıtır domuz pastırması ile doldurun.
7. Şimdi topuzun üst kısmının kesilmiş yüzeyini de biraz işlenmiş peynirle kaplayın ve üstüne yerleştirin. Ev yapımı "Big Rösti"niz hazır.

Afiyet olsun!