Hokkaido ile kabak tarifleri
Hokkaido, aslen aynı adı taşıyan Japon adasından gelen çeşitli küçük balkabağı türlerinin ortak adıdır. Aynı tarifler küçük balkabakları için de büyük kardeşler için uygundur. Çorbalar, fırıncılık ve egzotik bir başlangıç olarak idealdirler.
Hızlı yemek tarifleri
Hokkaido küçüktür ve bu nedenle mikrodalgaya sığar. Çoğu için seçebilirsiniz bulaşıklar kabuğu yumuşak olduğu için soymaktan tasarruf edin. doldurulmuş kabak fırında kabuk ile pişirin. Çorba ve balkabağı püresi için şunları yapın:
- Balkabağını yıkayıp ortadan ikiye kesin.
- Mikrodalgada bir tabağa kesilmiş tarafı yukarı bakacak şekilde yerleştirin. Balkabağını 750 watt'ta beş dakika pişirin.
- Bir kaşıkla tohumları çıkarmadan önce biraz soğumaya bırakın.
- Kabuğu posadan çıkarın veya kabuğundan çıkarmak için bir kaşık kullanın.
Hokkaido balkabağı - hem sarı hem de yeşilimsi etli olan - ...
Artık çeşitli yemeklerde kullanabileceğiniz kabak eti pişirdiniz. Tarifler çorba veya balkabağı püresi gibi kullanabilirsiniz.
Ekşi krema ile kremalı balkabağı çorbası
Bu vejetaryen yemek çok çabuk gider. Kalorilere dikkat ediyorsanız ekşi krema yerine yoğurt kullanın.
- Soğanları ve sarımsağı küp küp doğrayıp tereyağında soteleyin. Her ikisi de cam gibi olmalı ve az renk almalıdır.
- Kabak hamurunu et suyu ile püre haline getirin ve ikisini de ekleyin.
- Çorbayı ısıtın. Emmentaler'ı sürekli karıştırarak ekleyin. Çorbayı kısaca kaynatın.
- Tuz, karabiber ve ekşi kremanın yarısı ile tatlandırın.
- Çorbayı iki tabağa koyun. Her tabağın ortasına biraz ekşi krema dökün ve bir çubuk kullanarak çorbaya birkaç ışın ekşi krema çizin.
Keçi peyniri ile doldurulmuş Hokkaido
Bu ana yemekteki malzemeler sizi şaşırtabilir - ama merak etmeyin, yaratıcı olmaya davetlisiniz. Keçi peynirli fırında kabak, bal ve sarımsak kulağa oldukça cüretkar geliyor ama tadı çok lezzetli.
- Hokkaido'yu yıkayın ve stilin birkaç santim altından bir kapak kesin. Bir kaşıkla tohumları çıkarın.
- Kabakları 180 derecede 15 dakika kapağı kapalı olarak fırına koymadan önce hamurdan birkaç yemek kaşığı sıyırın.
- Soğanı, sarımsağı ve domatesi rendeleyin. Peyniri de doğrayın.
- kızarmış et Bu malzemeleri eklemeden önce kıymayı tereyağı ile kavurun. Ayrıca kazınmış kabak posası ve peyniri de ekleyin.
- Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın. Bu şimdi kabaklara giriyor. Kapak açıkken 180 derecede 20 dakika daha pişirin.
- Çam fıstıklarını tereyağında kavurun ve ince kıyılmış sarımsağı ekleyin. Biraz camsı olmalı, kahverengi değil. Balı ekleyin ve her şeyi ocaktan alın.
- Keçi krem peynirini bir elek ile kuarkın içine bastırın. Her ikisini de karıştırın Süt bir kremaya.
- Balkabağını bir tabağa koyun. Pişmiş Hokkaido'nun yanına büyük bir parça kuark koyun ve bal-sarımsak tereyağını kuarkın üzerine gezdirin.
Tarifler, Hokkaidos'un çok yönlü hazırlanmasının en güzel örneğidir. Özellikle çorbalar mikrodalgada bir anda hazırlanabilir.
