VİDEO: Bisküvileri kıyma makinesi olmadan şekillendirin

Kurabiye kurabiyeleri yapmak - kıyma makinesine alternatifler

Pek çok evde kurabiye kurabiyeleri kıyma makinesinin ön açıklığına özel şablonlar yerleştirilerek şekillendirilir. Sadece lezzetli kurabiyeler yapmak için değil, aynı zamanda süslemek için turtalar ve Kek kıyma makinesine alternatifler var. İşte bazı ipuçları:

• Kumaştan yapılmış biye poşetleri: Bunları her kullanımdan sonra kaynatmalısınız ki kumaşta zararlı mikroplar oluşup yerleşmesin. Kullanırken, dikişlerin dışarıda olduğundan emin olun. Bu sıkma poşetleri, daha sert hamurların basıncına dayanabilecek kadar sağlamdır.
• Tek kullanımlık boru poşetleri: Kullanımdan sonra atıldıkları ve zahmetli bir şekilde temizlenmeleri gerekmediği için ilk bahsedilenlerden daha pratiktir.
• Ağızlı dondurucu poşetleri: Aşağıdakilerden birini kullanarak kendiniz bir krema poşeti yapabilirsiniz. Geleneksel bir dondurucu poşetin bir köşesini kesin ve satın almaya hazır boru ucunu elde edilenin içine sokun. Deliği takın.

Kurabiye bisküvilerini şekle sokma - talimatlar

Kurabiye kurabiyelerini şekillendirmek için kıyma makinesine alternatif olarak hangi yöntemi seçerseniz seçin, aşağıdaki ipuçları her şeyin istediğiniz gibi olmasını sağlamanıza yardımcı olabilir.

• Sıkma çantanız için farklı boyutlarda delik ve yıldız şeklinde farklı nozullar alın, böylece yeterli varyasyon seçeneklerine sahip olursunuz.
• Normal taze saklama torbaları kullanmayın, çünkü bunlar torbanın üzerindeki baskıyı azaltır. Hamur uzun sürmezdi.
• Her çeşit krema poşetini sadece yarısına kadar dolduruyorsunuz ve oradan gerekli basıncı uygulayabilmeniz için bir elinizle dolumun arkasına topluyorsunuz. Diğer elinizle, daha önce yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine ağızlığı yönlendirin.