วิดีโอ: การใช้สีผสมอาหารในการอบ
สีผสมอาหารเหมาะสำหรับการอบ ระบายสีแป้งคุกกี้ตามที่คุณต้องการและทำให้ลูก ๆ ของคุณพอใจด้วยบิสกิตหลากสีสัน รสชาติก็ประมาณนั้น ขนมอบ ดีเหมือนเดิม
ระบายสีแป้งคุกกี้ด้วยสีผสมอาหาร
- สำหรับ แป้งโด ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกันในชาม จากนั้นทำบ่อตรงกลาง ใส่เนยลงไป ไข่ เข้าไปในนั้น ตอนนี้ใช้ตะขอเกี่ยวแป้งของเครื่องผสมมือเพื่อทำแป้งให้เนียน คุณสามารถทำมันได้อย่างละเอียดยิ่งขึ้นด้วยมือของคุณ
- แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนแล้วคลุกสีผสมอาหารที่คุณเลือกในแต่ละมื้อ ยิ่งคุณใช้สีผสมอาหารมากเท่าไหร่ สีก็จะยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น
- แป้งที่ทำเสร็จแล้วแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
- หลังจากเย็นตัวแล้ว คลึงแป้งให้บางที่สุดเท่าที่จะทำได้ และอย่าตัดเป็นวงกลมที่เล็กเกินไป
- ตอนนี้บิสกิตถูกวางในเตาอบที่ 180 ° C สำหรับการอบ หลังจาก 12-15 นาทีพวกเขาจะพร้อม
ทำคุกกี้โอรีโอหลากสีด้วยตัวเอง - นี่คือวิธีการ
บิสกิตโอรีโอเป็นบิสกิตคู่ แต่ละชิ้นทำจากบิสกิตอบสองชิ้น ...
เคล็ดลับการอบด้วยสีผสมอาหาร
- สีผสมอาหารเหลวมักจะทำให้แป้งมีเฉดสีที่ละเอียดอ่อน หากคุณต้องการสีที่เข้มจริงๆ ซุปเปอร์มาร์เก็ตดีๆ ทุกแห่งก็มีแป้งที่จะช่วยให้อาหารมีสีที่เข้ม
- แน่นอน คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเพื่อระบายสีแป้งได้อีกด้วย เหมาะสำหรับสิ่งนี้คือ z NS. บีทรูทหรือน้ำเชอร์รี่
- สีผสมอาหารไม่มีรสจืด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลหรือส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติม
สูตรนี้สำหรับการอบคุกกี้หลากสีสันก็ยอดเยี่ยมเช่นกันในช่วงคริสต์มาส ที่นี่คุณสามารถสัมผัสได้ถึงสัมผัสแห่งจุติในขนมอบของคุณด้วยเครื่องเทศและรสชาติคริสต์มาส อร่อย!
