วิดีโอ: สูตรสำหรับลูกชิ้นในภาษากรีก
สูตรสำหรับลูกชิ้นกรีกยอดนิยม
ในสูตรนี้ให้กรอกภาษากรีก ลูกชิ้น กับชีสแกะแท้ๆ กลิ่นหอมของมันไม่มีที่เปรียบและไม่สามารถทำได้โดยผลิตภัณฑ์นมวัวไม่ว่าจะว่ายในน้ำเกลือนานแค่ไหน ดังนั้นให้ใส่ใจกับรายการส่วนผสมบนบรรจุภัณฑ์ ใช้สมุนไพรสดหรือสินค้าแช่แข็ง รสชาติที่ไม่ผิดเพี้ยนของ Bifteki ก็เกิดจากสมุนไพรเหล่านี้เช่นกัน
- ปอกเปลือกและสับหัวหอมและกระเทียม คุณสามารถใช้กระเทียมมากขึ้นได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ต้มทุกอย่างในน้ำมันเล็กน้อย
- ตอนนี้ผสมเนื้อสับกับหัวหอมนึ่งและกระเทียม เกล็ดขนมปัง ไข่ และสมุนไพรสับ
- ปรุงรสแป้งลูกชิ้นเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือ พริกไทย และยี่หร่า หากคุณมีเครื่องบดเครื่องเทศต้องแน่ใจว่าได้บดยี่หร่าสด - อร่อย!
- ปั้นส่วนผสมเนื้อให้เป็นลูกชิ้นลูกเล็ก
- ลูกเต๋าชีสแกะและติดมันในแต่ละลูกชิ้น
- ตั้งน้ำมันทอดให้ร้อนและทอดลูกชิ้นลงไปทุกด้านจนเป็นสีน้ำตาลกรอบ
- เสิร์ฟพร้อมขนมปังขาวจานนี้ ข้าว หรือก๋วยเตี๋ยวกรีกและ tzatziki หรือกระเทียมจิ้ม
- และอื่นๆ กรีก ไวน์แดง เข้ากันได้ดีกับมันแน่นอน
ทำ Bifteki ด้วยตัวเอง - สูตรที่ไม่มีชีสแกะ
Bifteki ตามที่เรารู้จักจากชาวกรีกสามารถทำที่บ้านได้เช่นกัน NS …
เนื้อแกะสับไม่พร้อมใช้งานเสมอไป คุณสามารถทำสดใหม่สำหรับสูตรนี้ที่ร้านขายเนื้อตุรกีหรือคุณสามารถใช้เนื้อบดหรือไก่งวงบด แต่ไม่เผ็ดเท่า
เนื้อแกะ เป็น. หรือคุณสามารถซื้อเนื้อแกะแล้วหั่นในเครื่องเตรียมอาหารก็ได้