เนื้อสับและอายุการเก็บรักษาในตู้เย็น

เนื้อสับละเอียดมาก อาหารซึ่งในการจัดเก็บ ในตู้เย็น ต้องการความสนใจเป็นพิเศษ มีบางสิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อพูดถึงเรื่องความทนทาน

เนื้อสับสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?

• เนื้อสับที่ซื้อในร้านขายเนื้อแล้วใส่ในเครื่องบดเนื้อ มาถึงเมื่อสั่งเลย แพ็คสุญญากาศในตู้เย็น 24 ชม. เพื่อจัดเก็บ
• หากคุณซื้อเนื้อสับจากเคาน์เตอร์แช่เย็น คุณจะไม่สามารถแน่ใจได้ว่าเนื้อสับนั้นอยู่ในเคาน์เตอร์นานแค่ไหน ในกรณีนี้ คุณจะปลอดภัยถ้าคุณไม่เก็บเนื้อสับไว้ในตู้เย็นนานกว่า 12 ชั่วโมง
• หากคุณตัดสินใจซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปจากซูเปอร์มาร์เก็ต คุณควรซื้อเนื้อบดสำเร็จรูป เนื้อ ดำเนินการในวันเดียวกันและเก็บไว้ในตู้เย็นของคุณเพียงไม่กี่ชั่วโมง ที่นี่หมายถึงเนื้อสับซึ่งขายในถาดโฟมขนาดเล็กที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์
• หากคุณซื้อเนื้อสับที่ห่อด้วยชามพลาสติก เนื้อนี้จะถูกรมยา ซึ่งหมายความว่าออกซิเจนถูกดูดออกจากแพ็คอย่างสมบูรณ์และแทนที่ด้วยไนโตรเจน กระบวนการนี้ไม่เป็นอันตรายต่อเนื้อสับหรือสุขภาพของคุณ ที่นี่ไนโตรเจนกีดกันแบคทีเรียในการดำรงชีวิตเท่านั้น จุลินทรีย์ไม่สามารถเพิ่มจำนวนได้ดังนั้นจึงไม่สามารถทำให้เนื้อสับของคุณเสียได้ ข้อกำหนดเบื้องต้นในกรณีนี้คือแพ็คไม่เสียหายอย่างสมบูรณ์ รูเล็ก ๆ ในกระดาษฟอยล์ช่วยให้ออกซิเจนบางส่วนแทรกซึมและทำให้เนื้อสับเน่าเสีย
  instagram viewer


เมตต์ - บอกอายุการเก็บรักษาแบบนี้ก็ได้

ในฐานะที่เป็นเนื้อดิบ เมตต์มีอายุการเก็บรักษาที่จำกัดมาก ค้นหาที่นี่ ...

วิธีเพิ่มอายุเนื้อสับในตู้เย็น

• หากคุณต้องการซื้อเนื้อสับ ให้ซื้อเนื้อเมื่อสิ้นสุดการช็อปปิ้งของคุณเสมอ
• อย่าลืมพกถุงเย็นติดตัวไว้ด้วยหากต้องการซื้อเนื้อสับไปทาน ความทนทาน เพื่อให้แน่ใจว่า. ในฤดูร้อน คุณควรมีกล่องเย็นที่มีโมดูลช่องแช่แข็งติดตัวไปด้วย
• ยิ่งเนื้อสับที่อุ่นขึ้นจะยิ่งสะสมจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้มากเท่านั้น ในกรณีของเนื้อสับต้องไม่ขัดจังหวะโซ่เย็นในทุกกรณี
• เก็บเนื้อสับไว้ในที่เย็นที่สุดในตู้เย็นเสมอ และอย่าคลุมเนื้อสับด้วยอาหารอื่น แม้ว่าจะแน่นในตู้เย็นก็ตาม

วิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บเนื้อสับในตู้เย็นคือการวางแบตเตอรี่ช่องแช่แข็งไว้บนเนื้อสับโดยตรง