ทำความสะอาดกระดานไม้ -เคล็ดลับในการทำความสะอาดเขียง
เธอรู้รึเปล่า? เขียงไม้เป็นสิ่งต้องห้ามในครัวมืออาชีพ เหตุผลก็คือไม้กระดานนั้นไวต่อเชื้อโรคมาก ดังนั้น หากใช้ที่บ้าน ควรทำความสะอาดอย่างทั่วถึงและใส่ใจกับสุขอนามัย
กระดานไม้ - ความขัดแย้งในครัว
ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แนะนำให้อยู่ใน ครัว ใช้เขียงพลาสติกหรือแก้ว บางคนสาบานด้วยไม้กระดาน "เก่าดี" หากคุณเป็นหนึ่งในนั้น ให้ใส่ใจกับสิ่งพื้นฐานสองสามอย่างก่อน
- เลือกไม้ที่ดีเมื่อซื้อเขียง ไม้ไผ่ได้พิสูจน์ตัวเองแล้ว เช่นเดียวกับต้นเมเปิลหรือฮอร์นบีม ไม้มีผลต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติ ไม้ไม่ควรมีแทนนินไม่ว่าในกรณีใด
- ใช้กระดานไม้สองแผ่นเสมอ โดยแผ่นหนึ่งหั่นผักและผลไม้ อีกแผ่นตัดเนื้อและผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ
- เก็บกระดานไว้ในอากาศและยืนขึ้นเสมอ สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำคือพิงไว้กับผนังซึ่งจะไม่รบกวนคุณ
- ถูเบา ๆ ด้วยน้ำมันปรุงอาหารปีละครั้งหรือสองครั้งเพื่อปิดผนึกไม้ ที่จะล้าง อย่าระบายน้ำมันออกทันที ปล่อยให้มันแช่
ทำความสะอาดท็อปครัว - ปลอดเชื้อโรค
ท็อปครัวในครัวเป็นที่ที่เชื้อโรคและแบคทีเรียหลั่งไหลเข้ามา …
ตอนนี้คุณมีเคล็ดลับทั้งหมดสำหรับการจัดการทั่วไปของบอร์ดพร้อมแล้ว แต่คุณจะทำความสะอาดอย่างถูกต้องหลังการใช้งานอย่างไร?
ทำความสะอาดอย่างถูกวิธี - นี่คือวิธีป้องกันเชื้อโรค
- หลังจากใช้บอร์ด ให้ล้างออกด้วยน้ำเย็นทันที คุณยังสามารถใช้น้ำยาล้างจานบางชนิดได้ นี่เป็นขั้นตอนแรกในการทำความสะอาดอย่างทั่วถึง
- สิ่งที่ช่วยฆ่าเชื้อโรคคือน้ำร้อน ผู้ใช้กระดานไม้หลายคนสาบานด้วยการเทน้ำจากกาต้มน้ำไปบนกระดานหลังจากล้างด้วยน้ำเย็น
- หากยังไม่เพียงพอสำหรับคุณ คุณสามารถใช้เครื่องช่วยได้เช่นกัน เป็นที่นิยมในการถูกระดานด้วยน้ำมะนาวเพราะมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย แล้วล้างออกให้สะอาดอีกครั้ง
- กากกาแฟยังสามารถช่วยในการทำความสะอาด อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้ฆ่าเชื้อ แต่เอาสารตกค้างรสปากแข็งเช่นปลาหรือหัวหอมออกจากกระดาน เพียงถูกากกาแฟลงในเนื้อไม้แล้วล้างกระดานให้สะอาด
สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด คุณสามารถปรับระดับรอยบาดลึกบนกระดานไม้ ซึ่งเชื้อโรคมักจะสะสมด้วยขนเหล็กชั้นดี ถูให้ทั่วกระดานแล้วล้างออกให้สะอาด หลังจากนั้นคุณควรมีสิ่งนั้น ไม้ ได้หยาบแล้ว ปฏิบัติตามการบำบัดด้วยน้ำมันปรุงอาหาร
