วิดีโอ: กินขิงดิบ

กินหัวดิบรสเผ็ด

คุณสามารถกินขิงดิบได้อย่างแน่นอน เป็นเครื่องเทศยอดนิยมและแนะนำสำหรับอาหารจานเย็น ต้นขิงมีรสเผ็ดร้อนและมีกลิ่นหอมมาก ลองและลิ้มรสกลิ่นหอมทั่วไปของรากด้วยการเคี้ยวมันดิบๆ

ขิงดิบขูดละเอียดมักใช้เป็นส่วนประกอบเสริมของซูชิญี่ปุ่น แม้จะเป็นน้ำสลัดที่มีปริมาณมาก สมุนไพรดิบก็ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับต่อมรับรสได้ คุณยังสามารถตกแต่งผลไม้สดเช่นแตงโมหรือลิ้นจี่ด้วยขิงดิบสองสามชิ้น

การเตรียมรากขิง

ก่อนที่คุณจะกินราก ให้เอาชั้นนอกที่เป็นเส้นๆ แข็งๆ ออกก่อน เปลือกสีน้ำตาลไม่มีรส ใช้มีดทำครัวที่คมหรือที่ปอกผักสำหรับสิ่งนี้

เพื่อให้ขิงสามารถพัฒนากิจกรรมได้อย่างเต็มที่ หั่นมันให้ละเอียดที่สุดก่อนรับประทาน ชิ้นเล็กบางก็เพียงพอสำหรับปรุงรสอาหาร สำหรับการเตรียมชาขิง ให้หั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย

คุณยังสามารถใช้ขิงที่ปอกเปลือกแล้วด้วยเครื่องขูดในครัว เลือกการตั้งค่าที่ดีที่สุด กลายเป็นมากขึ้น น้ำผลไม้ ของขิงดิบทำให้มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษแม้เป็นส่วนเล็กๆ

ปอกเฉพาะขิงเท่าที่คุณต้องการตอนนี้ ห่อส่วนที่เหลือด้วยฟิล์มยึด จะคงความสดได้นานหลายสัปดาห์ในช่องแช่ผักของตู้เย็นของคุณ

สรรพคุณทางยาของขิง

เมื่อหลายพันปีก่อนในวัฒนธรรมโบราณ ขิงเป็นที่รู้จักในฐานะพืชสมุนไพรและมีกลิ่นหอม ในวันที่ 21 ในศตวรรษที่ 19 การใช้งานที่เป็นไปได้ได้ขยายออกไปอย่างมาก พืชสมุนไพรมีผลในการป้องกันและบรรเทาจากความเจ็บป่วยและโรคต่างๆ

คุณมักจะประสบกับอาการเมารถหรือไม่? ก่อนเดินทาง 30 นาที ให้เคี้ยวรากขิงดิบหรืออมดูด ซึ่งหมายความว่าคุณจะไม่มีปัญหากับอาการคลื่นไส้อีกต่อไปเมื่อขับรถหรือบนเครื่องบิน

ต้นขิงช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยรักษาโรคหวัดที่มีอยู่เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและขับเสมหะ มันมีผลลดไข้และทำให้การไหลเวียนของคุณไป

พืชสมุนไพรยังมีผลดีต่อการร้องเรียนเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดและความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิต มันขยายหลอดเลือดและทำให้เลือดไหลเวียน ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

คุณรู้หรือไม่ว่ารากที่แข็งแรงยังมีประโยชน์สำหรับอาการปวดข้อและกล้ามเนื้อด้วย? หากคุณกินขิงบ่อยขึ้น คุณสามารถรับมือกับอาการตะคริวที่เจ็บปวดได้เนื่องจากผลกระทบจากภาวะโลกร้อน เครื่องเทศร้อนยังช่วยบรรเทาอาการปวดข้อโดยทำให้พรอสตาแกลนดินที่ก่อให้เกิดการอักเสบลดลง

สรรพคุณสมุนไพรโดยย่อ

คุณสมบัติ	ขิง
ส่วนผสม	น้ำมันหอมระเหย Gingerole, Shoagole (สารร้อน)
แร่ธาตุ	โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม เหล็ก
ผลในการลดน้ำหนัก	กระตุ้นการเผาผลาญ ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
การย่อยได้	มีผลสนับสนุนการย่อยอาหาร ส่งเสริมการทำงานของลำไส้ให้แข็งแรง
ผลการรักษา	ต้านเชื้อแบคทีเรีย ยาต้านไวรัส ต่อต้านโรคไขข้อ ยาขับปัสสาวะ ต้านการอักเสบ แก้กระสับกระส่าย regenerating เสริมการเจริญพันธุ์
การบรรเทาการร้องเรียน	คลื่นไส้ หวัด หลอดลมอักเสบ ไมเกรน ลำไส้ไม่สบาย ข้อร้องเรียนเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด ความผิดปกติของระบบไหลเวียนโลหิต ปวดกล้ามเนื้อ

ขิงมีสุขภาพดีมาก รากมีสารรักษาที่สำคัญซึ่งมีผลดีต่อร่างกายของคุณ