วิดีโอ: การทำเนื้อหมูในฟอยล์อลูมิเนียม
สูตรนี้สำหรับ สันในหมู ในอลูมิเนียมฟอยล์นั้นง่ายมากและสามารถทำได้โดยพ่อครัวงานอดิเรกทุกคนที่ไม่กล้าเตรียมเนื้อสันในหมูที่ฉ่ำและนุ่ม โรสแมรี่ใช้ในคำแนะนำเหล่านี้ แต่สมุนไพรอื่น ๆ ก็สามารถใช้ได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
เนื้อสันในหมูปรุงรสก่อนและทอด
- หมูยอมาพร้อม น้ำ ล้างสักครู่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษครัวเล็กน้อย
- ที่ เนื้อ ตอนนี้จำเป็นต้องผ่า เหมือนคุณกำลังหั่นเป็นชิ้นๆ แต่โปรดอย่าตัดผ่าน แค่ตัดอย่างระมัดระวัง
- ตอนนี้เกลือและพริกไทยเนื้อแล้วเคลือบด้วยมัสตาร์ดเล็กน้อยทุกด้าน
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วผัดเนื้อสันในหมูทุกด้าน สำหรับรสชาติของสมุนไพรที่เข้มข้น เพียงแค่ผัดก้านโรสแมรี่
สูตรเนื้อสันในหมูอบชีส
การทำอาหารในบ้านไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปเมื่อคนที่คุณรัก ...
ตอนนี้เนื้อห่อด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมแล้วสุก
- เตรียมแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์ชิ้นใหญ่พอสมควร
- ตอนนี้วางเนื้อสันในหมูไว้ตรงกลางกระดาษฟอยล์แล้วห่อให้แน่นด้วยกิ่งโรสแมรี่ที่เหลือ
- จากนั้นเนื้อจะปรุงในเตาอบที่ 180 ° C ประมาณ 20 นาที
- เมื่อสิ้นสุดเวลาทำอาหาร ให้นำเนื้อสันในหมูออกจากเตาอบ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมอย่างระมัดระวัง และพักไว้สักครู่
- ตอนนี้หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วจัดวางตามชอบ เช่น NS. บนเตียงผักกาดหอมของลูกแกะ
คร็อกเก้หรือโฮมเมดจะเข้ากันได้ดีกับหมูชิ้นนี้ spaetzle อร่อย. หากคุณต้องการเสิร์ฟซอสกับจานนี้ ซอสฮอลแลนเดสหรือซอสครีมพริกไทยก็เข้ากันได้ดี อร่อย!
