วิดีโอ: อบม้วนที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตด้วยตัวคุณเอง
สูตรสำหรับซาลาเปาที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต
ด้วยคอทเทจชีสและไข่ คุณสามารถปราศจากคาร์โบไฮเดรตได้อย่างง่ายดาย ขนมปัง การอบ. การเตรียมแป้งสามารถทำได้อย่างรวดเร็ว
- ขั้นแรกให้แยก ไข่. สุดท้าย ไข่แดงและไข่ขาวต้องเก็บไว้ในชามแยกกัน
- ตอนนี้ใส่ควาร์กลงในชามผสมแล้วผสมส่วนผสมนี้กับไข่แดง
- จากนั้นทำให้ควาร์กหวานด้วยสารให้ความหวาน เพิ่มอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เต้าหู้หวานมากเกินไป
- หลังจากนั้นก็ยังต้องใช้โปรตีน ดังนั้นให้ตีเป็นไข่ขาวที่แข็ง
- นำไข่ขาวออกจากชามด้วยช้อนโต๊ะแล้วพับลงในควาร์กอย่างระมัดระวัง
- วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบของคุณแล้ววางแป้งควาร์กไว้ด้านบน
- ตอนนี้ควาร์กม้วนจะต้องประมาณ อบที่ 150 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ทำโรลเอง - สูตร
คุณต้องการเสิร์ฟม้วนหอมๆ อุ่นๆ สำหรับมื้อเช้าหรือไม่? แล้วคุณควร ...
ม้วนด้วยไข่ขาวเพื่ออบหลังจากนั้น
ม้วนโปรตีนทั่วไปที่คุณสามารถซื้อได้ที่ร้านเบเกอรี่มักจะไม่มีคาร์โบไฮเดรต แต่มักจะมีคาร์โบไฮเดรตเพียงไม่กี่ชนิด
- ในการอบไข่ขาวม้วน ให้ผสมควาร์กกับไข่ก่อน
- จากนั้นคุณสามารถผสมแป้ง ลินซีดบด รำข้าวสาลี อัลมอนด์ป่น ผงฟู และเกลือลงในควาร์กทีละส่วน
- ตอนนี้ใส่แป้งหลายกองบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันหรือกระดาษ parchment
- ตอนนี้เคลือบแป้งด้วยบางสิ่งบางอย่าง น้ำ แล้วอบโรลประมาณ 40 นาทีที่ 175 ° C
