วิดีโอ: การย่างปลาทรายแดงในเตาอบ
เตรียมปลากระพงกับมะนาวในเตาอบ
หากคุณกำลังมองหาสูตรง่ายๆ ในการย่างปลาทะเลในเตาอบ ขอแนะนำสูตรนี้ การเตรียมอาหารทำได้ง่ายมากและเป็นโอกาสที่ดีสำหรับผู้เริ่มต้นในการเสิร์ฟปลากระพง
- หลังจากที่คุณล้างทรายแดงทะเลแล้วตากให้แห้งอีกครั้ง คุณต้องบีบมะนาวครึ่งลูกและ น้ำผลไม้ แล้วเกลี่ยให้ทั่วตัวปลาจากด้านในและด้านนอก
- ถัดไป ปลาทรายแดงยังสามารถปรุงรสทั้งภายในและภายนอกด้วยเกลือและพริกไทย
- จากนั้นคุณต้องสับผักชีฝรั่งแล้วผสมผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่งกับกระเทียมหั่นบาง ๆ แล้วเทส่วนผสมนี้ลงในท้องของปลาทรายแดงทะเล
- จากนั้นวางปลาทรายแดงยัดไส้บนแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์แล้วกดกระเทียมกลีบที่สองลงบนตัวปลา
- สุดท้าย คุณสามารถใส่ผักชีฝรั่งที่เหลือลงบนตัวปลาแล้วหั่นมะนาวอีกครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นแล้ววางบนตัวปลา
- ตอนนี้ปลากระพงต้องมีขนาดประมาณ 20-25 สามารถย่างในเตาอบที่ 200 ° C
ขูดหินปูน - นี่คือวิธีการ
คุณต้องการเตรียมปลาทรายแดงทะเลและลืมไปรับจากผู้ขายของคุณหรือไม่ ...
ปลากระพงย่างกับน้ำมันมะกอก
การย่างปลาทรายแดงด้วยน้ำมันมะกอกก็ง่ายมากเช่นกัน
- ขั้นแรกให้วางปลาทรายแดงที่พร้อมปรุงบนเขียง จากนั้นเกลือและพริกไทยของปลาทั้งหมด ที่กล่าวว่าคุณควรเปิดท้องปลาด้วยเพื่อให้สามารถปรุงรสจากภายในได้
- ตอนนี้บีบมะนาวครึ่งลูกแล้วผสมน้ำมะนาวกับน้ำมันมะกอก
- ตอนนี้คุณสามารถปรุงรสน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกด้วยออริกาโนแล้วตีให้เข้ากัน
- ตอนนี้วางทรายแดงทะเลลงในจานอบแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนปลา
- ปลาทรายแดงทะเลสามารถปรุงในเตาอบที่ 220 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
