บีทรูทจากสวนของคุณเอง
บีทรูทไม่เพียงแต่มีสุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังเติบโตได้ง่ายอีกด้วย จึงเป็นผักที่เหมาะสำหรับสวน หากการเก็บเกี่ยวตกในเดือนตุลาคมและพฤศจิกายน หัวจะเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่เย็นจนถึงฤดูใบไม้ผลิ
สิ่งที่คุณต้องการ:
- เตียงที่เตรียมด้วยปุ๋ยหมัก
- เมล็ดพืช
- จอบ
- คราด
- บัวรดน้ำ
- วัสดุคลุมด้วยหญ้า
วิตามิน A และ B ธาตุเหล็กและกรดโฟลิกจำนวนมากทำให้บีทรูทมีคุณค่า ผัก. ดิบใน สลัด หรือดองก็อร่อยและดีต่อสุขภาพ มีกฎเล็กน้อยสำหรับการปลูกในสวน บีทรูทเป็นพืชที่ไม่ต้องการมาก
เวลาและสถานที่หว่านบีทรูท
- ตำแหน่งของบีทรูทอาจดูร่มรื่นไปหน่อย คลายดินในฤดูใบไม้ร่วงและเพิ่มไปที่เตียง ปุ๋ยหมัก. จากนั้นบีทรูทของคุณไม่จำเป็นต้องมีการปฏิสนธิอีกต่อไปในขณะที่มันกำลังเติบโต
- หว่านในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนด้วยระยะห่างระหว่างแถว 30 เซนติเมตร เมล็ดมีลักษณะเป็นร่องลึกเจ็ดเซนติเมตร หากคุณหว่านเร็วขึ้นในขณะที่ยังมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อยในตอนกลางคืน เมล็ดจะใช้เวลาถึงสามสัปดาห์ในการงอก จากนั้นเราแนะนำให้ทำเครื่องหมายเมล็ดด้วยแครอทหรือผักชีฝรั่ง พืชทั้งสองกระตุ้นให้บีทรูทงอก
- เมื่อพืชงอกออกมาแล้ว ให้ยืดออกให้เหลือหกเซนติเมตร นี่เป็นวิธีเดียวที่หัวจะมีเนื้อที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตในภายหลัง
- หากคุณวางแผนที่จะปลูกต้นกล้าอ่อน พวกเขาต้องการน้ำปริมาณมากในสัปดาห์แรก รดน้ำทุกวันจนใบเล็กแสดงว่าหัวบีทโตแล้ว วันที่ฝนตกเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการย้ายปลูก
- ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นเพื่อนบ้านที่ดีสำหรับบีทรูท หัวหอม, ผักกาดหอม kohlrabi และแตงกวาได้รับการทดลองและทดสอบ มันฝรั่ง, ข้าวโพดและกระเทียมหอมไม่เหมาะสม
Grow salsify ตัวเอง - นี่คือวิธีการ
แม้ว่าแบล็ก salsify เกลี้ยกล่อมด้วยรากที่อร่อย แต่ก็ไม่ได้อยู่ใน ...
การดูแลและเก็บเกี่ยวผักเพื่อสุขภาพ
- บีทรูทต้องไม่แห้งในช่วงการเจริญเติบโต ดังนั้นให้รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
- ด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้า เช่น จากใบคอมเฟรย์ คุณสามารถป้องกันไม่ให้แห้งได้ Comfrey มีโพแทสเซียมจำนวนมากและให้บีทรูทของคุณมีแร่ธาตุที่สำคัญ ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมหากดินเตรียมไว้อย่างดีในฤดูใบไม้ร่วง หากคุณให้ปุ๋ยมากเกินไป ไนเตรตมากเกินไปก็สามารถสร้างขึ้นในพืชได้ง่าย
- บีทรูทเก็บเกี่ยวในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายน หัวจะต้องไม่เสียหายในกระบวนการ รสชาติผักสดอร่อยในสลัดผักดิบ อย่างไรก็ตาม คนส่วนใหญ่รู้จักบีทรูทจากขวดโหลเปรี้ยวหวานที่หมักด้วยน้ำส้มสายชู
- หัวที่ไม่ได้รับบาดเจ็บสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่เย็นและทนความเย็นได้ ฝังอยู่ในทรายชื้นได้ดีที่สุด ก่อนเก็บควรบิดใบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากเสียหาย
บีทรูท - พันธุ์ยอดนิยม
- บีทรูทไม่ได้มีแค่ในรูปสีแดงเท่านั้น เป็นที่ทราบกันดีว่าบีทรูทสีขาวเหลืองและทูโทน บางพันธุ์จะงอกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพื่อให้ยืนใกล้กันมากขึ้น
- ความหลากหลายที่รู้จักกันดีที่สุดคือ "Rote Kugel" ซึ่งเป็นสีแดงสดและกลมตามชื่อของมัน “Ägyptische Plattrunde” เป็นพันธุ์ไม้เก่าแก่ที่มีการเจริญเติบโตแบบกลม
- "ฟอร์มาโนวา" และ "โฟโรโน" มีรูปร่างเป็นทรงกระบอก อย่างหลังมีประสิทธิผลมาก
- บีทรูทสีขาวคือ “Albina Feredura” "ทองเบอร์ปี้" เติบโตสีส้มด้านนอกและสีเหลืองด้านใน ความหลากหลาย "Tonda di Chioggia" ปรากฏเป็นสองสีวงแหวนสีแดงขาว
ลองอบบีทรูทบนแผ่นอบเป็นเวลา 45 นาทีแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเกลือ พริกไทย และเนย หรือคุณสามารถนึ่งผักด้วยแอปเปิ้ลก้อนแล้วปรุงรสด้วยผักชีฝรั่งและโยเกิร์ต
คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์เพียงใด
