ชาเปปเปอร์มินท์
ชาที่ทำจากสะระแหน่สดมีรสชาติดีกว่าชาที่ทำจากถุงชาและทำได้อย่างรวดเร็ว ใบสะระแหน่ที่คุณต้องการสำหรับสิ่งนี้สามารถปลูกบนระเบียงหรือในสวนหรือซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ต
วิธีทำชาจากสะระแหน่สด
- หากคุณต้องการชงชาจากสะระแหน่สด ให้ใช้ใบสะระแหน่สองถึงสามใบต่อถ้วยแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดสักครู่ น้ำ ใส่ในแก้วหรือถ้วยแล้วลวกด้วยน้ำเดือด
- สำหรับทั้งเหยือก เช่น หนึ่งลิตร ให้นำสะระแหน่สดสามต้นมาปรุงในลักษณะเดียวกัน
- ปล่อยให้ชาสูงชันสักสองสามนาทีแล้วแต่รสนิยมของคุณแล้วเอาใบหรือ แล้วเดินกลับออกไปดื่มชา
ชา ทำจากสะระแหน่สดรสชาติดีมากแช่เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนจะสดชื่นมากเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหย
ดังนั้นคุณจึงมีอุปทานอยู่เสมอ
- เพื่อให้คุณมีสะระแหน่อยู่ในบ้านเสมอ คุณสามารถปลูกพืชในกระถางที่ระเบียงหรือในสวนโดยตรง หาที่แดดส่องถึงร่มเงาบางส่วนและอบอุ่น แต่ไม่ร้อนเกินไปสำหรับต้นไม้ของคุณ จากนั้นคุณสามารถเลือกใบสดสองสามใบได้ตามต้องการ
- หากคุณต้องการตุนไว้สำหรับฤดูหนาว ทางที่ดีควรเก็บใบก่อนช่วงออกดอก ซึ่งจะเริ่มในเดือนกรกฎาคม ใบเหล่านี้ดีที่สุด ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรักษาโรคหวัดและโรคอื่น ๆ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเก็บเกี่ยวครั้งที่สองในฤดูใบไม้ร่วง
- ตากใบให้แห้งแล้วเก็บไว้ในที่เย็นและมืดในภาชนะที่ปิดสนิท ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับชาเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเทศสำหรับอาหารจานต่างๆ
- ในสวน สะระแหน่สามารถแพร่กระจายได้ค่อนข้างมากเพราะเป็นรูตรันเนอร์ ถ้าคุณต้องการป้องกันสิ่งนี้ ให้ปลูกเปปเปอร์มินต์ด้วยหม้อใบใหญ่หรือตั้งที่กั้นรากไว้ คุณควรย้ายสะระแหน่ไปที่อื่นหลังจากผ่านไปสองถึงสามปี มิฉะนั้นมันจะไม่เติบโตเช่นกัน ในฤดูหนาว ในทางกลับกัน คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับต้นไม้ของคุณ เพราะสะระแหน่เป็นพืชที่ทนทานมาก
การปลูกและดูแลเปปเปอร์มินต์
การปลูกและดูแลเปปเปอร์มินต์เป็นเรื่องง่ายและคุ้มค่า เพราะชาที่ทำมาจากความสด...
คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์เพียงใด
