ปอกเปลือกถั่วฝักยาว
ตรงกันข้ามกับถั่วฝรั่งเศส ถั่วปากกว้างไม่กินเปลือก แต่ควรแยกออกจากถั่วก่อน คุณสามารถซื้อถั่วพร้อมใช้ต้มในขวดหรือกระป๋อง แต่ยังแช่แข็ง ถั่วปากอ้าสดที่คุณต้องเอาออกจากฝักเองก็พยายามบ้าง แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีรสชาติมากกว่าด้วย
ถั่วปากอ้าสดต้องปอกเปลือกก่อนปรุง
สดหนา ถั่ว จะต้องปอกเปลือกออกจากแกนก่อนหลังจากซื้อแล้วจึงจะนำไปแปรรูปต่อไปได้ เมื่อนำเมล็ดถั่วออกจากฝักแล้ว จะเน่าเสียอย่างรวดเร็วภายในหนึ่งวัน ดังนั้นคุณควรปอกเมล็ดก่อนแปรรูปเท่านั้น
- ใช้นิ้วเปิดฝักถั่วแล้วเอาเมล็ดออก หากจำเป็น คุณสามารถใช้มีดทำครัวขนาดเล็กเพื่อช่วยได้
- ล้างถั่วปากอ้าสดล้างให้สะอาด น้ำ ห่างออกไป.
- จากนั้นคุณสามารถปรุงเมล็ดในน้ำซุปหรือน้ำเค็ม
ปลูกและแปรรูปผักเพื่อสุขภาพด้วยตัวคุณเอง
คุณยังสามารถปลูกถั่วฝักยาวได้ด้วยตัวเองในสวน
เมื่อพูดถึงถั่วไต ความแตกต่างระหว่างถั่วนักวิ่งและถั่วฝรั่งเศส NS …
- เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ติดเมล็ดแห้งลงไปที่พื้นลึกประมาณสองนิ้ว
- รักษาระยะห่างระหว่างแกนแต่ละแกนประมาณ 10 ถึง 15 เซนติเมตร
- เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและทำให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ
- หากมีน้ำค้างแข็งให้คลุมต้นอ่อนด้วยขนแกะ
- คุณสามารถเก็บเกี่ยวถั่วปากอ้าสดเมื่อมองเห็นได้ชัดเจนผ่านฝัก
- หลังการเก็บเกี่ยวคุณสามารถเก็บถั่วไว้สองสามวัน การระบายความร้อนเพิ่มเติมรองรับ ความทนทาน.
- ดังนั้น ผัก ไม่เน่าเสียต้องแปรรูปภายหลัง
- อย่างไรก็ตาม คุณสามารถต้มถั่วปากอ้าสด ๆ และทำให้ทนทานได้
- หรือคุณสามารถลวกเมล็ดแล้วแช่แข็งได้
ถั่วปากอ้าหรือที่เรียกว่าถั่วปากอ้าหรือถั่วปากอ้าเหมาะสำหรับการปรุงสตูว์, สลัดหรือ ข้าว- พาสต้าและอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เมล็ดพืชมีแคลอรีค่อนข้างต่ำและอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่มีคุณค่า เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียม พวกเขายังมีโปรตีนและเส้นใยที่มีคุณค่ามากมาย
คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์เพียงใด
