วิดีโอ: ทำเหล้ามิราเบลล์ด้วยตัวเอง
พลัม Mirabelle, แอปริคอต, เชอร์รี่เปรี้ยว, ลูกเกด (โดยเฉพาะลูกเกดดำ), แบล็กเบอร์รี่หรือสโล, ผลไม้ทั้งหมดเหล่านี้สามารถทำเป็นผลไม้ด้วยน้ำตาลหิน, เครื่องเทศและแอลกอฮอล์ เหล้า "สวม" จึงเป็นที่มาของชื่อ
วิธีทำเหล้ามิราเบลล์ด้วยตัวเอง
- ขั้นแรก เตรียมลูกพลัมมิราเบลล์ บางพันธุ์แกะได้ง่าย บางพันธุ์ไม่ได้ ถ้าเป็นไปได้ ให้แกนผลไม้แล้วผ่าครึ่ง หากหินเกาะติดกับเนื้อ ให้บีบลูกพลัมมิราเบลล์แต่ละลูกอย่างระมัดระวังเพื่อให้ผิวหนังแตกออกหรือเจาะด้วยส้อมหลาย ๆ ครั้ง
- เติมมิราเบลล์พลัมพร้อมกับน้ำตาลทราย 250 กรัม (ขาวหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส) ลงในขวดโป่ง
- ใส่กานพลูทั้งหมดและแท่งอบเชย
- ตอนนี้ 1 ลิตรข้าว บรั่นดี หรือ วอดก้า เทลง
- ปิดขวดให้แน่นแล้วปล่อยให้เหล้า mirabelle ยืนในที่อบอุ่นเป็นเวลา 3 สัปดาห์ เขย่าขวดเบา ๆ เป็นระยะ ๆ
- กรองเหล้ามิราเบลล์ลงในโถเหล้าสวย ๆ แล้วพักไว้สักครู่
- อนึ่งผลไม้ก็ไม่หาย มิราเบลล์พลัมกระป๋อง (ในปริมาณเล็กน้อย) พุดดิ้ง หรือ แพนเค้ก เพลิดเพลิน.
- เหล้าที่คล้ายกันสามารถทำกับผลไม้อื่นได้
สูตรเหล้าเชอร์รี่ประยุกต์
ด้วยเหล้าเชอร์รี่ซึ่งปรุงด้วยผลไม้สดเป็น "ท็อปเปอร์" ...