ผสมเครื่องเทศซี่โครงหมูด้วยตัวเอง

สิ่งที่คุณต้องการ:

• มะนาวออร์แกนิค 3 ลูก
• ใบกระวาน 1 ใบใหญ่
• เมล็ดฟีนูกรีก 1 ช้อนชา
• ขมิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแห้ง 1 เม็ด
• กระเทียม 3 กลีบ
• พริกหยวก 1 ช้อนโต๊ะ หอมหวาน
• ปาปริก้า 1 ช้อนชา ชมพูร้อน
• 1 ชิ้น ขนาดเท่าหัวแม่มือ รากขิง
• พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

คุณต้องผสมเครื่องเทศซี่โครงหมูโดยไม่ใส่เกลือ คุณควรโรยซี่โครงกับเครื่องเทศอย่างน้อยสองชั่วโมงล่วงหน้า

ซี่โครงหมู - อร่อยแบบนี้

1. ล้างมะนาวออร์แกนิคให้สะอาดด้วยน้ำร้อน น้ำ และแปรงผลไม้อย่างระมัดระวังด้วยแปรงสำหรับใช้ในครัวเรือนหรือผักที่อ่อนนุ่ม ตากผลไม้เมืองร้อนให้แห้งแล้วถูผิวสีเหลืองออกจากมะนาว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีผิวขาวถูกถูด้วย ความขาวของผิวมีรสขมและจะทำลายส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับซี่โครง
2. ใส่ใบกระวาน เมล็ดฟีนูกรีก 1 ช้อนชา เมล็ดผักชี 1 ช้อนโต๊ะ พริกแห้ง และพริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะลงในครก
3. บดเครื่องเทศให้ละเอียดและละเอียดมาก
instagram viewer
4. ปอกขิงแล้วสับขิงให้ละเอียดที่สุด


Ras el-Hanout - สูตร

คุณรู้สึกทึ่งกับรสชาติของอาหารตะวันออกมากมายหรือไม่? NS …

5. ปอกกลีบกระเทียมแล้วกดกานพลูผ่านการกดกระเทียม

ผสมเครื่องเทศสำหรับซี่โครงหมู

1. ใส่ผิวเลมอนขูด ขิงสับละเอียด กระเทียมที่บีบ เครื่องเทศที่โขลกละเอียดในครก น้ำผึ้ง, พริกหวานขุนนางและพริกขี้หนูรวมทั้งขมิ้นในภาชนะขนาดเล็กและผสมทุกอย่างให้ละเอียดด้วยส้อมง่ามยาวหรือปัดเล็กน้อย
2. ตอนนี้ถูซี่โครงของคุณอย่างระมัดระวังด้วยสูตรสำหรับส่วนผสมเครื่องเทศ
3. เครื่องเทศควรมีความหนาอย่างน้อยสองมิลลิเมตรบนซี่โครง
4. ปล่อยให้ซี่โครงพักอย่างน้อยสองชั่วโมงเพื่อให้เนื้อดูดซับเครื่องเทศได้
5. คุณยังสามารถคลุมซี่โครงค้างคืนได้ ในตู้เย็นปล่อยให้มันสูงชันกับเครื่องเทศ ทำให้รสชาติของเนื้อเข้มข้นขึ้น

จากนั้นเตรียมซี่โครงหมูของคุณด้วยเครื่องเทศผสมของคุณเองตามปกติ คุณจะเห็นว่าซี่โครงย่างของคุณอร่อยกว่าที่เคยทำมามาก เนื้อ คุ้นเคยกับ