แมนดารินและเคลเมนไทน์- คุณควรรู้ความแตกต่างนี้กับซัตสึมะ

Clementine และ Satsuma เป็นลูกผสมของแมนดาริน

• ตั้งแต่อเล็กซานเดอร์มหาราช (336 ปีก่อนคริสตกาล) ต้นไม้ / พุ่มไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีของ "มะนาว citronate" ซึ่งขึ้นอยู่กับสายพันธุ์เติบโตสูงระหว่าง 5 ถึง 25 ม. แผ่กระจายไปทั่วเปอร์เซียในทิศตะวันตก นักโบราณคดีค้นพบว่าในสมัยคอนสแตนติน (330 AD) Chr.) มะนาวและส้มขม (ส้มขม) เป็นที่รู้จักและตั้งแต่ปี 1500 พวกเขาถูกซื้อขายใน พื้นที่เมดิเตอร์เรเนียนที่มีมะนาว มะนาว มะนาว ส้มขม เกรปฟรุต และ ส้มหวาน
• ส้มโอผลแรก (ลูกผสมระหว่างส้มกับส้มโอ) มาถึงทางตะวันตกจากเอเชีย (บาร์เบโดส) ราวปี 1750 แม้ว่าจะไม่ได้พิชิตยุโรปจนถึงปี 1950 ในทางกลับกัน ส้มแมนดารินพบทางตะวันตกช้ามาก ประมาณปี 1805 เท่านั้น จีนตะวันตกเฉียงใต้และอินเดียตะวันออกเฉียงเหนือถือเป็นประเทศต้นกำเนิด Linnaeus นักธรรมชาติวิทยาชาวสวีเดน (ค.ศ. 1707 - 1778) ได้สร้างการแบ่งย่อยออกเป็น: ส้มขม (C. aurantium), ส้มโอ (C. grandis), มะนาว (Citrus medica), ส้มหวาน (C. ออแรนเทียม วาร์ sinensis) และมะนาว (C. เมดิก้า วาร์ มะนาว).
  instagram viewer
• การข้ามไปสู่สีส้มและสีส้มขมย้อนกลับไปในสมัยโบราณและในศตวรรษที่ 11 เท่านั้น ส้มขมแรกมาถึงอิตาลีในศตวรรษที่ 19 ใน 15. ในศตวรรษที่ 19 ส้มหวานไปถึงยุโรป ในประเทศจีน ส้มเขียวหวานมีอยู่แล้วในวันที่ 12 ศตวรรษก่อนคริสต์ศักราช เป็นที่รู้จัก. หากคุณพิจารณาว่ามันมาถึงยุโรปเพียงประมาณปี พ.ศ. 2348 และลินเนอัสได้เริ่มการแบ่งแยกของ .แล้ว ผลไม้รสเปรี้ยว เป็นที่ชัดเจนว่าเหตุใดส้มเขียวหวานจึงเป็นผลไม้อิสระในรายการนี้ ที่ขาดหายไป.
• ในหลาย ๆ แห่ง ยังมีความเห็นที่ไม่ได้รับการยืนยันว่าคลีเมนไทน์เป็นลูกผสมระหว่างส้มแมนดารินและส้มขม อย่างไรก็ตาม หากติดตามตระกูลส้มขม คุณจะเห็นว่าเป็นเพียงครึ่งเรื่องเท่านั้น การผสมข้ามพันธุ์ของส้มโอ (Citrus maxima) และส้มเขียวหวาน (Citrus reticulata) ทำให้เกิดรสขม (C. aurantium) และการผสมพันธุ์ของส้มแมนดาริน (Citrus reticulata) และส้มโอ (Citrus maxima) ทำให้เกิดผลส้ม (Citrus × aurantium, Citrus sinensis) ด้วยเหตุนี้ ส้มโอจึงเป็นพื้นฐานของผลไม้หลายชนิด (เกรปฟรุต ส้มโอหรือส้ม)
• คลีเมนไทน์เป็นโอกาสที่ข้ามระหว่างแมนดารินและส้ม (Citrus × aurantium, Citrus sinensis) ชื่อนี้ได้มาจาก Frère Clément พระภิกษุ Trappist ที่มอบให้ในศตวรรษที่ 17 ค้นพบ. Satsuma มาจากทางใต้ของญี่ปุ่นและเป็นลูกผสมระหว่างแมนดาริน (C. reticulata) และส้ม (Citrus × aurantium, Citrus sinensis)


ความแตกต่างระหว่างมะนาวและมะนาว

มะนาว มะนาว และมะนาวเป็นผลไม้รสเปรี้ยวที่รู้จักกันดี แต่อะไรคือความแตกต่าง ...

วิธีแยกแยะลูกผสมส้มเขียวหวาน

• ส้มแมนดารินสีเหลืองถึงสีส้มอ่อนมีกลิ่นหอมมาก แต่มีหินจำนวนมาก (i. NS. NS. 25). ส้มเขียวหวานมีรูปร่างกลมและมีผิวสีส้มเป็นมัน ซึ่งลอกง่าย มีรอยบุบที่ผิวเล็กน้อย นอกจาก Clementine และ Satsuma แล้ว ยังมีสายพันธุ์ลูกผสมอื่น ๆ อีกมากมายที่โผล่ออกมาจากกากบาทสีส้ม / ส้มแมนดารินเช่น: NS. ส้มเขียวหวาน (ไร้เมล็ด/เล็ก), Kumquat (เข้มข้น-หวาน-เผ็ด), เทมเพิล (ส้มสดใส / เผ็ด) และ Mandora (ฉ่ำ-เผ็ด)
• คลีเมนไทน์ไม่สามารถทนต่อกลิ่นของส้มเขียวหวาน แต่มีปริมาณน้ำตาลสูงและปริมาณกรดต่ำ ภายใต้เปลือกซึ่งค่อนข้างง่ายที่จะลอกออกมีเนื้อหวานฉ่ำนุ่ม ไม่ค่อยมีจุดในคลีเมนไทน์
• Satsuma มีขนาดกลางประมาณขนาดของส้มเขียวหวาน ในต้นเดือนตุลาคม ผลไม้ที่มีกรดต่ำซึ่งมักจะออกสีแดงสด มักจะออกสีแดงสด จะเปิดการเก็บเกี่ยวส้ม เนื้อละเอียดที่ละเอียดอ่อนและหวานฉ่ำแทบจะไม่มีเมล็ดใดๆ และถูกห่อหุ้มไว้ในเปลือกที่เกือบจะเรียบและเป็นหนัง Satsuma ลอกง่ายกว่า Clementines