ดอกกะหล่ำอบในแป้งเบียร์
กะหล่ำดอกอบในแป้งเบียร์นั้นง่ายต่อการเตรียมตัวเอง ต้องใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำดอก 1 หัว
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง 140 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- เบียร์ 125 มล.
- เกลือ 1 หยิบมือ
- ลูกจันทน์เทศ 1 หยิบมือ
- ซุปผัก
- ไขมันสำหรับทอด
กะหล่ำดอกอบจากหม้อทอด
- เพื่อเตรียมกะหล่ำดอก คุณต้องเอาใบออกจากกะหล่ำดอกก่อน จากนั้นตัดก้านดอกกะหล่ำด้วยมีด
- จากนั้นใส่กะหล่ำดอกประมาณ แช่น้ำเกลือเย็นๆ สักชั่วโมง แมลงที่ซ่อนอยู่ในกะหล่ำดอกจะออกมา เมื่อหมดเวลา คุณสามารถตัดกะหล่ำดอกออกเป็นช่อย่อยได้
- ตอนนี้นำคุณ น้ำ ในกระทะให้เดือดแล้วเติมน้ำซุปผักสำเร็จรูป
- คุณสามารถเพิ่มกะหล่ำดอกที่หั่นแล้วลงในน้ำซุปผักและเพิ่มได้ประมาณ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที เมื่อกะหล่ำดอกแน่นจนกัด ก็สามารถเทลงในกระชอนเพื่อให้สะเด็ดน้ำได้
- ในขณะที่กะหล่ำดอกกำลังระบาย คุณสามารถเพิ่มโปรตีนลงใน ไข่ ใส่ในชามแล้วตีจนแข็ง แล้วใส่ไข่ขาวในตู้เย็น
- แล้วใส่แป้ง ไข่แดง เบียร์, น้ำมัน, เกลือ และลูกจันทน์เทศขูดในชาม แล้วคนส่วนผสมสำหรับแป้งเบียร์ ซึ่งสามารถเตรียมกะหล่ำดอกอบได้
- จากนั้นนำไข่ขาวออกจากตู้เย็นแล้วพับอย่างรวดเร็วแต่ระวังภายใต้แป้งเบียร์
- ตอนนี้ทาดอกกะหล่ำด้วยผ้าเช็ดครัวแล้วดึงดอกกะหล่ำแต่ละดอกผ่านแป้ง
- ตอนนี้คุณสามารถใส่กะหล่ำดอกลงในแป้งเบียร์ในหม้อทอดหรือในกระทะที่มีไขมันร้อนจำนวนมากแล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
แป้งเบียร์ที่ไม่มีเบียร์? - นี่คือวิธีทำแป้งโดยไม่ใช้แอลกอฮอล์
โดยทั่วไปจะใช้แป้งเบียร์ในการทอดเนื้อสัตว์และผัก ถ้า …
กะหล่ำดอกอบสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มเป็นต้น ทานให้อร่อย!
คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์เพียงใด
