มัฟฟินช็อกโกแลตไส้ของเหลว

วัตถุดิบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต 250 กรัม
• เนย 80 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• น้ำตาล 90 กรัม
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• นอกเหนือจากนั้น:
• มัฟฟิน 1 กระป๋อง
• 6 กล่องกระดาษ

มัฟฟินช็อคโกแลตเหล่านี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องวางในเตาอบที่อุ่นเต็มที่เพื่อให้กระบวนการทำอาหารเริ่มต้นทันที นี่เป็นวิธีเดียวที่จะได้ขนมอบที่สมบูรณ์แบบด้วยแกนของเหลวที่อร่อย

ขั้นแรก ผสมแป้งสำหรับมัฟฟินช็อกโกแลต

1. เปิดเตาอบที่ 200 ° C ก่อนแล้วปล่อยให้อุ่นในขณะที่คุณเตรียมมัฟฟินช็อคโกแลต
2. ของ ช็อคโกแลต ใช้ 150 กรัมแล้วสับให้ละเอียด ช็อคโกแลตที่เหลือถูกแบ่งออกเป็น 12 ชิ้นที่มีขนาดเท่ากันมากที่สุด
3. ใส่ช็อกโกแลตสับกับเนยลงในชาม แล้วละลายทุกอย่างในอ่างน้ำ คนตลอดเวลา
4. ตีมันในชามอื่น ไข่ เป็นฟองมากกับน้ำตาลจนน้ำตาลละลายหมดจริงๆ แล้วร่อนแป้งลงไปด้วย


เค้กช็อคโกแลตเหลว - สูตรสำหรับเค้กช็อคโกแลตที่มีแกนของเหลว

คุณชอบกินช็อกโกแลตไหม? เค้กขนาดเล็กไส้ที่ทำจากของเหลว ...

5. ตอนนี้เนยช็อกโกแลตถูกพับอย่างระมัดระวังด้วยช้อน

นี่คือความสำเร็จของมัฟฟินที่มีแกนของเหลว

1. วางกล่องใส่กระดาษลงในพิมพ์มัฟฟิน 6 รูปทรง แล้วเติม 6 รูปทรงนี้ให้เท่าๆ กันด้วยแป้งครึ่งหนึ่ง
2. ตอนนี้ใส่ช็อกโกแลตสองชิ้นลงในมัฟฟินแต่ละชิ้นแล้วคลุมทุกอย่างด้วยแป้งที่เหลือ
3. ตอนนี้เตาอบควรจะอยู่ในอุณหภูมิ อบ มัฟฟิน ตอนนี้ประมาณ 10-12 นาที ถ้าอย่างนั้นคุณก็ทำเสร็จแล้ว
4. มัฟฟินแสนอร่อยที่มีแกนของเหลวควรบริโภคให้อุ่นที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพราะแกนยังดีและนิ่มอยู่ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้รสชาติที่ดีที่สุด

เคล็ดลับ: เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวนิลา 1 สกู๊ป วิปครีม และผลไม้สดบางชนิดจะเปลี่ยนเป็นช็อกโกแลตที่ชั่วร้ายเหล่านี้ เค้ก ดี ขนม. อร่อย!