คุณต้องปรุงมันฝรั่งทอดล่วงหน้าหรือไม่?
คุณสงสัยหรือไม่ว่าคุณต้องปรุงมันฝรั่งทอดล่วงหน้าหรือไม่? เนื่องจากมันฝรั่งทอดจะพร้อมเร็วกว่าหากปรุงไว้ล่วงหน้า คุณจะพบสูตรอาหารที่ตรงกับมันฝรั่งที่ปรุงไว้ล่วงหน้าที่นี่
มันฝรั่งทอดต้องปรุงก่อน
มันฝรั่งทอดจะต้องปรุงหรือควรปรุงล่วงหน้าเพื่อให้มันฝรั่งทอดสุกในระดับหนึ่งเมื่อเป็นสีน้ำตาล มันฝรั่งอะไรก็ตามที่ไม่ได้ปรุงก่อนย่างมักจะไหม้และยังไม่สุกภายใน
- การจะปรุงมันฝรั่งได้นั้นต้องมาก่อน น้ำ ปรุงอาหารในกระทะ มันฝรั่งที่เป็นข้าวเหนียวและไม่ปอกเปลือกควรอยู่ในหม้อแล้ว
- เมื่อน้ำเดือดก็ยังต้องใส่เกลือมาก
- จากนั้นมันฝรั่งจะต้องประมาณ ต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาที
- เพื่อที่มันฝรั่งจะปอกเปลือกได้ดีขึ้นในภายหลัง คุณควรเทน้ำเกลือออกหลังจากต้มแล้วทิ้งมันฝรั่งไว้ประมาณ เก็บในหม้อที่ปิดสนิทเป็นเวลา 15 นาที
- จากนั้นคุณสามารถเปิดหม้อและปล่อยให้มันฝรั่งเย็นสนิท หากคุณปล่อยให้มันฝรั่งเย็นในชั่วข้ามคืน คุณจะสามารถหั่นมันฝรั่งได้ในวันถัดไป
มันฝรั่งทอดโดยไม่ต้องปรุง - สูตรจากมันฝรั่งดิบ
มันฝรั่งทอดยังคงเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยม แต่ถ้าคุณ ...
ผัดมันฝรั่งทอดในกระทะ
หลังจากที่คุณได้ต้มมันฝรั่งไว้ล่วงหน้าและเย็นแล้ว คุณสามารถเริ่มทอดมันฝรั่งทอดได้
- ต้องมันฝรั่งก่อน เนื้อย่าง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาเท่าๆ กัน
- ในขณะเดียวกันคุณสามารถละลายเนยที่ละลายในกระทะได้
- ทอดมันฝรั่งในเนยจนขอบมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาลทอง
- ในระหว่างนี้คุณสามารถหั่นหัวหอมที่ปอกแล้วเป็นวงบาง ๆ ได้
- เพิ่มหัวหอมใหญ่และเบคอนลงในมันฝรั่งทอดแล้วผัดส่วนผสมเหล่านี้ประมาณ 5 นาทีกับ.
- สุดท้าย สิ่งที่คุณต้องทำคือปรุงรสมันฝรั่งทอดด้วยเกลือและพริกไทย