วิดีโอ: ฤดูกาลของรูบาร์บคือเมื่อใด
เวลารูบาร์บผักเปรี้ยว
- เปรี้ยวทำให้สนุก! แต่รูบาร์บไม่สามารถทำอะไรได้ทั้งหมด เมื่อใดก็ตามที่คุณกินมันจะช่วยให้คุณมีวิตามินซีและแร่ธาตุแคลเซียมและโพแทสเซียม ถึงกระนั้น บางคนก็ไม่ชอบรสเปรี้ยวของมัน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลกระทบที่มีต่อฟัน
- เมื่อถึงเวลารูบาร์บและคุณกัดก้านที่ปอกเปลือกแล้วจะรู้สึกไม่สบายฟัน กรดออกซาลิกเป็นผู้รับผิดชอบในเรื่องนี้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณทำอย่างนั้นเมื่อไหร่ ผัก การเก็บเกี่ยวปริมาณอาจแตกต่างกันไป กฎคือยิ่งผลสุกมากก็ยิ่งมีกรดน้อยลง การกินมากเกินไปไม่ดีต่อสุขภาพเพราะทำให้ร่างกายขาดแร่ธาตุที่สำคัญ
- นี่คือเหตุผลที่คุณควรรู้ว่าเมื่อใดเป็นเวลาที่ดีที่สุดสำหรับผักชนิดหนึ่ง หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว โปรดใช้เฉพาะลำต้นและใบที่นำมาติด ปุ๋ยหมัก. ผลไม้ควรปอกเปลือกเสมอ เพราะเปลือกเป็นพาหะหลักของกรดออกซาลิก และต้องเอาปลายสีขาวด้านล่างออกด้วย
การเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุดคือเมื่อใด
- ฤดูรูบาร์บที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดีคือตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน ทันทีที่เนื้อเยื่อใบระหว่างซี่โครงแต่ละซี่เรียบ คุณจะได้รับอนุญาตให้ถอดก้านออกได้ หลังจากนั้นคุณควรปล่อยให้พืชได้พักผ่อนเนื่องจากกรดออกซาลิกอุดมไปด้วย
- เทคนิคการหยิบที่ง่ายที่สุดทำได้โดยการบิดเสาตามลำดับออกจากต้นแม่ แต่ปล่อยให้ 2/3 ของพวกเขาเพื่อให้ผลไม้ใหม่สามารถเติบโตได้อีกครั้งในฤดูรูบาร์บถัดไป ผักเป็นไม้ยืนต้น แต่ต้องการระยะเวลาการงอกใหม่ ปลายเดือนมิถุนายนควรจะสิ้นสุดการเก็บเกี่ยว
เก็บเกี่ยวมันฝรั่ง
ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งต้นหรือปลาย พวกมันก็ดีที่สุดจากสวนของคุณเอง ตอนนี้อยากได้...
เมื่อใดก็ตามที่คุณมีความอยากอาหารสำหรับต้นนอตวีด ให้ใส่ใจกับฤดูกาลของรูบาร์บและอย่ากินมันดิบหรือกินมากเกินไปในคราวเดียว เอื้อมถึงเฉพาะแท่งเนื้อแดง เพราะมีกรดออกซาลิกน้อยกว่า
