พัฒนาระบบองค์กรสำหรับตู้เย็น
การสั่งซื้อในตู้เย็นไม่ใช่แค่เรื่องของความสวยงามเท่านั้น โซนอุณหภูมิที่แตกต่างกันทำให้การกำหนดอาหารแต่ละอย่างมีตำแหน่งตามระบบการจำแนกประเภทเฉพาะเป็นสิ่งสำคัญ
โซนอุณหภูมิในตู้เย็น
- ความร้อนเพิ่มขึ้นเสมอ มันจึงลดลงใน ตู้เย็น เย็นกว่าข้างบนเสมอ
- ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือช่องแช่ผัก มันถูกแยกออกจากส่วนที่เหลือของตู้เย็นด้วยจานแก้ว เนื่องจากห่วงระบายความร้อนติดอยู่เหนือแผ่นกระจก ช่องแช่ผักจึงอุ่นกว่าบริเวณด้านบน
- บริเวณที่อบอุ่นที่สุดในตู้เย็นคือบริเวณประตู เนื่องจากบริเวณนี้อยู่ห่างจากลูปทำความเย็นมากที่สุด สามารถเข้าถึงได้ถึง 14 องศาที่นี่
- ตู้เย็นสมัยใหม่บางครั้งมีโซนพิเศษที่มีอุณหภูมิถึง 0 ° C โซนนี้จะถูกทำเครื่องหมายเป็นพิเศษแล้ว
- ที่เรียกว่าไม่มีน้ำค้างแข็งอุปกรณ์ กระจายความเย็นด้วยพัดลมเพื่อไม่ให้มีโซนอุณหภูมิต่างกัน ระบบการจัดระเบียบไม่จำเป็นต้องตอบสนองความต้องการของอาหารที่นี่
อุณหภูมิตู้เย็นที่ถูกต้อง - นี่คือวิธีการจัดเก็บอาหารของคุณอย่างเหมาะสมที่สุด
ตู้เย็นเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเก็บอาหารให้สดและเย็น …
ระบบองค์กรที่เหมาะสม
- ในตู้เย็นปกติที่มีโซนอุณหภูมิปกติ ช่องที่อยู่เหนือแผ่นกระจกจะเย็นที่สุดที่อุณหภูมิประมาณ 2 ° C อาหารที่เน่าเสียง่าย เช่น เนื้อสัตว์ ปลา และอื่นๆ จะถูกเก็บไว้ที่นี่
- ช่องด้านบนอุ่นกว่ามากที่อุณหภูมิประมาณ 6 ° C สามารถเก็บอาหารปรุงสุกและแยมไว้ที่นี่
- ในระหว่างนั้น อาหารอื่นๆ ส่วนใหญ่ เช่น โยเกิร์ตหรือชีสจะถูกจัดวางอย่างเหมาะสม
- ลิ้นชักผักมีชื่อถูกต้อง ผักที่ไม่ควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องจะพบที่ที่ดีที่สุดในช่องที่อุณหภูมิประมาณ 8 องศาเซลเซียส
- ประตูเป็นที่ที่เหมาะสำหรับเนยและไข่ ซึ่งไม่จำเป็นต้องแช่เย็นเพราะพวกมันมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานอยู่แล้ว สิ่งสำคัญเพียงอย่างเดียวคือคุณต้องไม่เก็บไข่ในช่องที่เย็นกว่าก่อนแล้วจึงจัดเรียงใหม่ เมื่อไข่เย็นลงแล้ว ควรอยู่ที่อุณหภูมินั้น
- นอกจากนี้ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ย้ายการซื้อใหม่ไปข้างหลังเสมอ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้อาหารเก่าถูกลืมและเน่าเสีย
- หากคุณใช้ตู้เย็นร่วมกับคนหลายคน การบันทึกระบบองค์กรด้วยสัญลักษณ์เล็กๆ ในตู้เย็นอาจเป็นประโยชน์ จึงไม่มีอะไรมาปะปนกัน
คุณพบว่าบทความนี้มีประโยชน์เพียงใด
