ถนอมลูกพลัมโดยไม่ใส่น้ำตาล

สิ่งที่คุณต้องการ:

• สำหรับประมาณ ลูกพลัมปรุงสุก 4 แก้ว:
• ลูกพลัม 1,000 กรัม
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• 2 กานพลู
• โป๊ยกั๊ก2ดาว
• อบเชย 1/4 ช้อนชา

เตรียมลูกพลัมสำหรับแยม

หากคุณมีลูกพรุนที่ไม่มีน้ำตาลถึงหนึ่งลูก แยม ถ้าอยากต้มต้องเตรียมลูกพรุนก่อน กำลังเดือด เตรียมตัว.

1. เริ่มต้นด้วยการทำอ่างล้างจานร่วมกับคุณก่อน น้ำ แล้วล้างลูกพลัมให้ละเอียด
2. ตอนนี้ใช้มีดคมในมือของคุณแล้วหั่นเป็นลูกพลัมแต่ละอันตามแนวหิน
3. ถัดไป คุณสามารถคลายลูกพลัมครึ่งหนึ่งเพื่อเอาหินออก ในกรณีที่คุณมีบ่อบ๊วย คุณสามารถใช้วิธีนี้ได้เช่นกัน เพื่อให้คุณสามารถบ่อบ๊วยได้เร็วและง่ายขึ้น
4. ตอนนี้หั่นพลัมครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วกระจายอย่างสม่ำเสมอในจานอบ


นานแค่ไหนที่จะเก็บลูกพลัม? - สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่ม

โฮมเมดพลัมผลไม้แช่อิ่มอร่อยและทำง่าย นี่คือบางส่วน ...

5. ตอนนี้ผสมลูกพลัมกับอบเชย โป๊ยกั๊ก และกานพลู

ลดบ๊วยในเตาอบแบบไม่ใส่น้ำตาล

เมื่อคุณได้เตรียมลูกพรุนสำหรับบรรจุกระป๋องโดยไม่ใส่น้ำตาลแล้ว คุณสามารถเริ่มบรรจุกระป๋องได้

1. ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ใส่จานอบในเตาอบแล้ววางประมาณ 120 องศาเซลเซียส
2. ตอนนี้ลูกพลัมควรจะประมาณ ต้มในเตาอบประมาณ 2-3 ชั่วโมง เวลาอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับชนิดของลูกพลัม
3. ในช่วงเวลานี้ ให้คนพลัมครั้งแล้วครั้งเล่าเพื่อไม่ให้มันไหม้ในจานอบ
4. ครึ่งชั่วโมงก่อนที่คุณจะเอาลูกพลัมออกจากเตาอบ ตอนนี้คุณต้องเติมน้ำมะนาวลงไปในลูกพลัม
5. เมื่อแยมลูกพลัมมีสีเข้มและหนา คุณสามารถเทลงในขวดโหลแบบบิดเกลียวได้ หลังจากเทออกแล้ว ให้ปิดขวดโหลไว้ประมาณ ด้านฝา 10 นาที บันทึกแยมลูกพลัม ในตู้เย็น บน.