วิดีโอ: ทำ Eggnog ด้วยตัวคุณเอง
ทำ Eggnog แสนอร่อยด้วยตัวเอง - นี่คือรสชาติที่ดีเป็นพิเศษ
ในหลายครอบครัว เป็นประเพณีเล็กๆ ที่ต้องทำ อีสเตอร์ เพื่อทำเหล้าไข่แสนอร่อยด้วยตัวเอง Eggnog รสชาติดีและมีให้เลือกหลากหลาย ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับเหล้าไข่ธรรมดา
- เริ่มต้นด้วย แยก ไข่ ในไข่แดงและไข่ขาว ไข่ขาวไม่จำเป็นสำหรับเหล้าไข่ ตีไข่แดงลงในชามกันเดือดโดยตรง.
- จากนั้นอุ่นอ่างน้ำประมาณ 60 องศา
- ทิ้งชามเดือดไว้กับไข่แดงบนตัวเดือด น้ำ ว่ายน้ำและสัมผัสพวกเขาได้ดีและมีสีครีม
- ถ้าส่วนผสมของไข่แดงเข้ากันดีและข้น ให้โรยน้ำตาลผงลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- เอาหม้ออีกใบแล้วใส่ นม เช่นเดียวกับครีมที่อยู่ในนั้น
- จากนั้นกรีดฝักวานิลลาออกแล้วขูดเนื้อด้วยมีดทำครัวที่คม
- ใส่เนื้อและฝักที่หั่นแล้วลงในส่วนผสมของครีมนมแล้วนำไปต้มให้เดือด
- จากนั้นประมาณ ปิดฝาและปล่อยให้นั่งบนไฟที่ต่ำมากเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- ใส่ส่วนผสมไข่แดงข้นลงในชามใบใหญ่
- ตอนนี้เพิ่มนมวานิลลาลงในส่วนผสมไข่แดงเป็นส่วน ๆ
- ผัดทุกอย่างอย่างแรงด้วยการตีและเทบรั่นดีผลไม้ในตอนท้ายสุด
- ตอนนี้คุณสามารถเติม Eggnog แบบโฮมเมดของคุณลงในขวดที่สะอาดได้แล้ว ขวดที่มียอดแกว่งจะดีที่สุด
- ก่อนบริโภคเหล้าควรพัก 2 สัปดาห์
เป่าไข่สำหรับอีสเตอร์ - นี่คือวิธีที่คุณใช้ไข่แดงสำหรับไข่
หากคุณมักจะเป่าไข่เพื่อประดับตกแต่งอีสเตอร์ก่อนวันอีสเตอร์ มี ...
เหล้าไข่ของคุณจะเก็บไว้ได้นาน
หากคุณต้องการใช้ Eggnog ทันที โฮมเมดจำนวนเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว เหล้า ตอนจบ. อย่างไรก็ตาม มันจะง่ายกว่าถ้าคุณทำ Eggnog มากขึ้นทันทีและเก็บไว้อย่างถูกต้องเพื่อให้อยู่ได้นาน
- คุณควรเติม eggnog แบบโฮมเมดของคุณลงในขวดแก้วที่สะอาดพร้อมสวิงท็อป
- สิ่งสำคัญคือคุณต้องเก็บเหล้าไข่ให้เย็นและในที่มืด
- ควรใช้ขวดสุราที่เปิดไว้ภายในหกเดือน
- ขวดเหล้าไข่ที่ยังไม่ได้เปิดมีขนาดประมาณ อายุการเก็บรักษา 1 ปี
- ปริมาณแอลกอฮอล์ที่สูงในไข่ไก่ช่วยป้องกันแบคทีเรียไม่ให้เติบโต เฉพาะรสชาติและความคงตัวของเหล้าเท่านั้นที่ทนทุกข์ทรมานเมื่อเวลาผ่านไป
- ดื่ม Eggnog ของคุณแช่เย็นเสมอ
