วิดีโอ: ทำเม่นชีสด้วยตัวคุณเอง

หากคุณอยู่ในช่วงเย็นที่ดี - เป็นหนึ่ง งานสังสรรค์เป็นกลุ่มเล็กๆ ที่เข้ากับคนง่าย หรือบรรยากาศสบายๆ สำหรับสองคน หากคุณต้องการทำชีสเม่นด้วยตัวเอง คุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดใดๆ แค่คิดว่ารสชาติไหนเข้ากันได้ดีและสิ่งที่น่าดึงดูดสายตา เพราะสิ่งต่อไปนี้ใช้กับเม่นชีสโดยเฉพาะ: ดวงตาก็กินเช่นกัน

การเตรียมเม่นชีส

• ก่อนที่คุณจะไปช้อปปิ้ง มีบางสิ่งที่คุณควรคำนึงถึง ถ้าคนมาเยอะ คุณอาจต้องการเตรียมชีสเม่นตัวใหญ่ แตงโมผ่าครึ่งเหมาะสำหรับสิ่งนี้ หรือคุณเสนอเม่นชีสตัวเล็ก ๆ หลายตัว แล้วผ่าครึ่งเกรปฟรุตสองสามผล
• คุณสามารถสร้างเม่นชีสที่น่าดึงดูดและแปลกใหม่ได้ด้วยการเติมสับปะรด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตัดชิ้นจากด้านล่างของสับปะรดจนแน่น ให้แน่ใจว่าได้ทิ้งใบไม้ไว้ด้านบนแล้ววางไม้เสียบเป็นแถวตรงจากบนลงล่าง
• ไม่ว่าคุณจะเลือกรูปแบบใด คุณจะต้องใช้ไม้เสียบและส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสม
• ก่อนที่คุณจะเริ่ม ให้ห่อผลไม้ที่ผ่าครึ่งด้วยกระดาษฟอยล์อย่างดี มันดูสะอาดสะอ้านและน่าประทับใจแม้ว่าเม่นวิเศษจะสูญเสีย "เงี่ยง" ของมันไปมากขึ้นเรื่อยๆ นี้ไม่จำเป็นกับสับปะรด


บุฟเฟ่ต์ 50s - สูตรสำหรับการฉลองครบรอบ

พวกเขาเป็นช่วงเวลาของร็อคแอนด์โรล, กระโปรงชั้นในและขาขึ้น, ยุค 50, ...

เม่นชีสสุดคลาสสิค

• สำหรับหอยเม่นชีสดั้งเดิม ให้หั่นชีส (เช่น ชีสเกาดาวัยกลางคน) ออกเป็นชิ้นประมาณ ลูกบาศก์สี่เหลี่ยม 1 ซม. ตอนนี้เสียบชีสสลับกับองุ่นสีเขียวหรือสีน้ำเงินบนแท่งค็อกเทลหรือไม้จิ้มฟัน คุณใช้ชีสหรือองุ่นกี่ก้อนต่อไม้เสียบหนึ่งอันนั้นขึ้นอยู่กับคุณ
• จากนั้นเสียบไม้เสียบที่เสียบไว้ตรงกลางของผลไม้ที่ผ่าครึ่งที่ด้านบน จากศูนย์นี้ พยายามหาทางจากบนลงล่างในบรรทัดให้ตรงที่สุด ยิ่งคุณดำเนินการได้อย่างแม่นยำมากเท่าใด ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะยิ่งดีขึ้นและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

เม่นชีสอิตาเลี่ยน

• สำหรับตัวแปรทางตอนใต้ของยุโรปนี้ คุณต้องมีมะเขือเทศค็อกเทลขนาดเล็ก มอสซาเรลลาชีส โหระพา 1 พวง เพสโต้อัลลาเจโนเวเซ่ 3 ช้อนชา น้ำส้มสายชู,น้ำมัน, เกลือและพริกไทย. คุณต้องเริ่มต้นวันก่อนเพราะชีสจะถูกหมัก
• ขั้นแรกให้ตัดมอสซาเรลล่าเป็นชิ้นๆ ลูกบาศก์สี่เหลี่ยม 1 ซม.
• ทำซอสเพสโต้ น้ำส้มสายชู น้ำมัน เกลือ และพริกไทย หมักไว้ แล้วปล่อยให้มอสซาเรลลาแช่ค้างคืน
• วันรุ่งขึ้น ผ่ามะเขือเทศค็อกเทลผ่าครึ่งแล้วเด็ดใบโหระพาออกจากลำต้น ตอนนี้ใส่มะเขือเทศค็อกเทลครึ่งใบ ใบโหระพา มอสซาเรลล่าคิวบ์ และมะเขือเทศค็อกเทลอีกครึ่งลูกบนไม้เสียบ จากนั้นดำเนินการตามที่อธิบายไว้ข้างต้นเมื่อเตรียมเม่น

เม่นชีสกรีก

• สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องมีมะกอกเขียวหรือดำที่ไม่มีก้อนหิน เฟต้า และแตงกวาที่ผอมที่สุด
• ตัดเฟต้าอย่างระมัดระวัง หั่นลูกเต๋าใหญ่ 1 ซม. และแตงกวาไม่บางเกินไป ในกรณีที่คุณไม่สามารถซื้อแตงกวาแบบบางได้ ให้หั่นแตงกวาเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กลง
• ตอนนี้เตรียมไม้เสียบ เริ่มด้วยแตงกวา วางเฟต้าคิวบ์ไว้ด้านบน และปิดท้ายด้วยมะกอก
• เมื่อวางเสียบไม้บนเม่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นแตงกวาไม่ทับซ้อนกัน

เม่นชีสเยอรมัน - สำหรับฟุตบอลโลกครั้งต่อไป

• ในรูปแบบนี้ ธงชาติเยอรมันถูกนึกถึง สีดำ สีแดง สีทองเป็นคติของที่นี่ และในฐานะส่วนผสม คุณต้องใช้ชีสแข็งที่มีสีเหลืองมากที่สุด (เช่น เชดดาร์) ซึ่งคุณหั่นเป็นชิ้นประมาณ หั่นลูกเต๋า 1 ซม. มะเขือเทศเชอรี่หั่นเต๋าหรือพริกแดงและมะกอกดำ
• เริ่มด้วยชีส ใส่มะเขือเทศหรือพริกไทยลงไป แล้วปิดท้ายด้วยมะกอกดำ วางไม้เสียบบนผลไม้ที่ผ่าครึ่งตามที่อธิบายไว้ข้างต้น และเม่นเยอรมนีก็พร้อม