วิดีโอ: การทำไก่งวงอบในเตาอบ
ไก่งวงอบในเตาอบทำง่าย
หากคุณต้องการปรุงไก่งวงอบในเตาอบ ให้ใช้หม้อดินเผา การย่างไก่งวงทำได้สำเร็จในเรื่องนี้เสมอ และเนื้อไก่งวงจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ การใช้สูตรสำหรับ 4 คนจะเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณ
- ขั้นแรกล้างไก่งวงย่างภายใต้การวิ่ง น้ำ อย่างทั่วถึง
- ฤดูกาลที่ เนื้อย่าง ด้วยเครื่องเทศเกลือ พริกไทย และกระเทียมเล็กน้อย จากนั้นเคลือบด้วยมัสตาร์ดร้อนปานกลางเล็กน้อย
- เทเนย 50 กรัมลงในหม้อ แล้วใส่ไก่งวงย่างลงในกระทะ
- ทอดไก่งวงให้ทั่วโดยเติมน้ำเล็กน้อยเป็นประจำ
- ตอนนี้นำไก่งวงย่างออกจากหม้อแล้ววางลงกลางหม้อดิน กรุณาเทไขมันทอดจากหม้อบนไก่งวงอบ
- ตอนนี้เทน้ำครึ่งลิตรลงในหม้อดินพร้อมกับเนื้อย่าง ตัดหัวหอมและเบคอนเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วกระจายก้อนให้ทั่วเนื้อย่าง
- ล้างเห็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย วางฝาที่สอดคล้องกันบนหม้อดินแล้ววางหม้อในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° C
- หลังจากการอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที ให้ดึงหม้อดินออกจากเตาอบ ปิดฝาแล้วเกลี่ยเห็ดให้ทั่วไก่งวงอบ จากนั้นปิดฝาอีกครั้งและปล่อยให้ย่างต่อไปอีก 20 นาทีที่ 180 ° C
ขาแกะตุ๋น - สองสูตรสำหรับเตรียมในเตาอบ
ขาแกะตุ๋นเป็นหนึ่งในอาหารแบบดั้งเดิม คุณสามารถ ...
ไก่งวงอบที่เตรียมในเตาอบพร้อมเสิร์ฟแล้ว เช่น
ตกแต่ง มันฝรั่งโรสแมรี่และผักบร็อคโคลี่เข้ากันได้ดีกับไก่งวงย่างนี้
