VIDEO: Gör limonad själv
Din egen limonad
Använd endast obehandlade citroner för produktion av limonad, helst ekologiskt odlade.
- Tvätta dem och gnid skalet med ett fint rivjärn och spara det.
- Skär citronerna på mitten och pressa dem försiktigt med en citronpressare. Du kan sila fruktköttet eller lämna det i citronsaften, beroende på vad du föredrar.
- Blanda sockret med det varma vattentills det är helt löst. Tillsätt citronskal och citronsyra och vänta tills vattnet svalnat. Du har en nu sirap tillverkad.
- Häll citronsaften i sirapen under omrörning och häll allt i en ren flaska med en lock som har sköljts med varmt vatten. Låt citronsirapen stå en dag i kylskåpet så att dess arom är fullt utvecklad.
- För limonad, tillsätt lite sirap i ett glas och fyll den med kallt, beroende på din smak Mineral vatten på. Du kan också använda sirapen till din läskmaskin.
- Rör kraftigt kort och garnera din limonad med en tunn citronskiva eller färsk citronmeliss. Speciellt på sommaren smakar det gott med mycket glass företrädesvis.
- Sirapen kan förvaras i kylskåp i ca 2 månader. Detta säkerställs av citronsyra, som du aldrig bör utesluta. Du kan få citronsyra i snabbköpet, vanligtvis nära konserveringssockret eller på apoteket. Du kan också prova limonadvarianter med limefrukter eller apelsiner.
Gör drycker själv - så här görs hälsosam limonad
En utsökt limonad är inte bara en populär törstsläckare på sommaren, men ...
