Använd flaskor för konservering
Det viktigaste när man konserverar är att vara noga med hygienen, för även nyinköpta burkflaskor ska vara perfekt förberedda för fyllning. Här får du veta hur detta fungerar.
Om du har en egen trädgård med äpple- eller päronträd, vet du ofta inte vad du ska göra med allt detta frukt. En juicepress, som en granne också kan äga, är naturligtvis idealisk för att göra utsökt naturlig fruktjuice som ger vitaminer under hela vintern. Men vilka flaskor är bäst för detta och hur förbereder du flaskorna Kokar ner innan? Läs vidare för att ta reda på vad du ska se upp med.
Detta är det perfekta sättet att förbereda flaskor för konservering
- Även om du använder nya, inköpta flaskor för konservering är det en bra idé att ta ut dem Att perfekt förbereda hygienskäl, så att inga bakterier eller smuts hindrar dricksglädjen kan minska.
- Det är absolut bäst att samla lämpliga flaskor och glas under året, som sedan kan användas för konservering efter skörden och bearbetningstiden.
- Om det behövs kan du också köpa tomma flaskor från dryckeshandlaren, som fortfarande är billigare än "riktiga" nya konservflaskor.
- Du bör tvätta dem så varma som möjligt flera gånger före användning, diskmaskinen är bäst för detta.
- Locket, som ibland har en egen smak av flaskornas tidigare innehåll, ska kokas i en liten kastrull innan det kokas ner.
- Se till att du bara använder flaskor för kokning vars trådar och lock är absolut oskadade, det vill säga till exempel är rostfria och tätar tätt.
- Flaskorna kan också steriliseras i ugnen, som är inställd på 80 grader Celsius lager och låt stå där i en halvtimme innan du använder dem för fyllning efter kokning använda sig av.
- Placera de fortfarande varma flaskorna runt grytan där du kokar. Detta håller flaskorna varma eller varma nog för att förhindra att de spricker när du häller det heta innehållet.
- Många människor som har kokat i många år rekommenderar att du placerar flaskorna upp och ner i en hink efter att de har fyllts och stängts för att uppnå största möjliga täthet.
Så kallade vridglasögon är idealiska för att hålla hemgjorda ...
Fyll flaskorna så varmt som möjligt, men var noga med att följa alla säkerhetsåtgärder för att undvika skållning. Låt inte någon distrahera dig, även barn ska inte vara i köket när de kokar och fyller flaskorna med det heta innehållet.
