VIDEO: Bär facket korrekt

Hur man bär ett fack på rätt sätt

Det är inte så svårt som det ser ut att använda ett fack på rätt sätt:

1. Serveringsbrickor har inga handtag och placeras på din handflata. Du kanske kan förhindra att surfplattan välter med tummen - men det är bättre att helt enkelt placera tabletten på din platta (fingrarna något isär).
2. Högerhänta människor bär brickan i vänster hand och vice versa. Så du kan ladda och lossa brickan med handen som du brukar använda för fint arbete.
3. Om möjligt bör facket inte vara halt så att glas och flaskor står säkert på det och inte kan glida.
4. Om möjligt, ladda facket om det redan är uppenbart. Då kommer du också att märka om det kommer att bli för svårt. Placera flaskorna i mitten och de tomma glasen eller glasen runt dem. fördela de fyllda föremålen jämnt på brickan så att den inte välter.


Tips för servitören - så här håller du koll på saker och ting

Att vänta är ett av de mest populära semester- och studentjobben någonsin. Men inte ...

5. Gå lugnt och stadigt till bordet, titta i den riktning du ska, inte brickan. På så sätt spillar du minst och får dryckerna säkert till gästen.
   instagram viewer
6. Nu, om möjligt, lägg först de tunga sakerna från brickan på bordet. Böj inte över, böj hellre knäna lite för att överbrygga en höjdskillnad - annars tippar du brickan och dryckerna på bordet.

Specialfall vid servering

• Runda brickor med hög kant fylls vanligtvis med tunga drycker. Du bär detta med 2 händer genom att greppa brickan i kanten. Dina fingrar kan stödja surfplattan underifrån. Tänk på en urtavla på den och plocka upp den vid 4 och 8. Denna bricka måste placeras nära eller på gästbordet för att du ska kunna servera den.
• På kaféer kommer kaffe serveras ofta på ovala brickor med en kopp och fat och socker /mjölk i små fartyg. Du tar tag i dessa brickor vid kanten, tummen upp, fingrarna under. Med lite övning ställer du in en 2: a. Fack på tummen, kanten på 1: a Brickor och underarmen. Professionella anställer fortfarande 3. eller 4. Lägg till en bricka och bär en till i den andra handen.
• Måltider bärs vanligtvis inte med brickor, utan på tallrikarna, som är arrangerade på ett liknande sätt som kafébrickorna.
• Stora brickor med handtag används bara för att duka, eller för att hålla skålar med sidorätter etc. att tas med till bordet innan gästerna anländer. Dessa hanteras av handtagen om de är mycket tunga, även vid kanten, medan fingrarna stöder det underifrån.