VIDEO: Stick bröddeg utan jäst
Ett rejält recept på jästfri pannbröddeg
Om du måste gå snabbt och har lite tid för genomarbetad jästdeg är följande rejäla recept på pinnbröddeg med bakpulver perfekt för dig.
- Lägg först det vägda mjölet, saltet och bakpulvret i en tillräckligt stor blandningsskål.
- Tillsätt sedan margarinet och vattnet.
- Knåda alla ingredienser med en hand eller en mixer för att bilda en smidig deg. Din jästfria pannbröddeg är klar och kan bearbetas vidare
Om du vill kan du använda deg Förfina med färska eller torkade örter. Vitlök eller hackad färsk chilipeppar smakar också mycket gott i den. Istället för vatten du kan också använda samma mängd för degen mjölk användning - detta gör brödet på en pinne ännu mer rejält.
Stick bröddeg - så här lyckas bröd över lägerelden
Stickbröd är en bra sak för varje barns födelsedagsfest. Här hittar du…
Bearbeta och baka degen - så här fungerar det
Att baka är inte heller särskilt svårt. Observera endast följande information. Så här blir ditt jästfria grillade bröd gott och krispigt:
- Dela din stickbröddeg i tio lika stora bitar. Rulla sedan dessa till 15 till 20 centimeter långa degrullar.
- Använd endast avbarkade pinnar till dina pinnbröd. Varva sedan degrullarna i en spiral runt ena änden av pinnarna.
- Sedan bakas pinnbröden krispiga över öppen eld. Detta tar cirka 5 minuter.
Om du vill kan du också forma små, platta kakor och baka dem på grillen. Smaklig måltid!
