Induktionskanna - så att du kan laga mat med den
Idag har kockar i hobbykök - precis som i restaurangkök - möjlighet att laga mat på moderna köksapparater. Förutom gas och vanliga elektriska spisar kan apparater med keramikhäll eller induktionsvariant också väljas. Om du vill laga mat på en induktionsspis behöver du speciella kastruller och kastruller. Du kan använda en matlagningsanordning som är lämplig för induktion (induktionsgryta) själv på en vanlig elektrisk spis.
Om du anstränger dig, välj en modern matlagningsapparat - till exempel spisen med Keramikhäll eller induktionshäll - du behöver också oroa dig över kastruller och kastruller Att oroa sig om. Så speciella som matlagningsmöjligheterna är, så är kraven för respektive tillbehör.
Induktionskanna - en gryta för varje spis
- Att byta från matlagning är inte alltid lätt. I princip kan alla grytor - från enkla till dyra modeller - användas för en vanlig elspis.
- Om du köper en modern induktionskokare måste du säga adjö till sådana redskap. Dessa krukor är inte lämpliga, åtminstone för användning på en induktionshäll. Du kan fortsätta använda dem för allmän användning i ugnen.
- En induktionsgryta kan användas på alla typer av spisar. Du kan använda en sådan gryta på en gas-, elektrisk eller keramikhäll.
Induktionskokare - du behöver minst en ny gryta
- Om du har en spis med induktionshäll är det första du behöver göra att skaffa ny utrustning.
- Eftersom hällen fungerar perfekt med en kastrull som har en ferromagnetisk kokplatta på botten. Själva induktionsplattan blir inte varm. Induktionsvågor (elektromagnetiska vågor) sprids huvudsakligen genom den magnetiska krukbasen i maten.
- Självklart blir även induktionspotten varm. Men detta är - jämfört med den uppvärmda elektriska kokplattan - litet.
- Du lagar energieffektivt och säkert samtidigt. Du kan också få den populära induktionsversionen av tryckkokaren i butiker.
- Få dyra krukor i present. Du kan också hitta den billiga induktionspotten, köp den själv.
Induktionshällen är redan mycket populär i tyska hushåll ...
Slutsats: För att laga mat på en induktionsspis behöver du kokkärl som måste ha magnetiska egenskaper. Prova några äldre emaljkrukor. Du kan testa krukan genom att placera en magnet (kylmagnet) på botten av krukan. Om magneten håller, fungerar potten normalt också på en induktionskokare.
