VIDEO: Hur man ser skillnaden mellan vild vitlök och liljekonvalj

Känner tydligt igen vild vitlök

Doften är en helt unik egenskap hos den vilda vitlöken (Allium Ursinum), men var försiktig: Så snart du har ett blad av växten i händerna luktar dina fingrar av vitlök. Det finns en risk att du fortfarande kommer att uppfatta denna doft senare och därför inte märker det när du håller en liljekonvalj i handen.

De vilda vitlökarna groddar under lövträd i början av våren. Samtidigt växer också liknande, ibland giftiga växter. Dessa kan stå mitt i ett stort fält av vild vitlök. Du kan inte enbart lita på ditt luktsinne: det finns ett starkt vitlöksmoln i luften och det är svårt att känna igen enskilda växter med sin doft.

Skillnad från liljekonvaljer 

Blad ochStam: Bladen på den vilda vitlöken växer individuellt på stammen.

Med liljekonvaljen är bladen i grupper om två på stammen. De inkluderar detta. De är mörkare och hårdare än löven på den vilda vitlöken.

blomma: I vild vitlök växer den uppåt i ett skal. Det finns en knopp på varje stam.

Liljekonvaljen har flera blommor som hänger från stammen.

Skillnader mot andra dubbelgångare

Den viktigaste och tydligaste skillnaden mellan vild vitlök och liljekonvalj och alla andra dubbelgångare är vitlökslukten. Om växten inte luktar vitlök är det inte vild vitlök. Men lita inte på det och kontrollera andra särdrag, eftersom du inte kan känna igen en enda giftig växt i det vilda vitlöksfältet genom dess lukt.

De giftiga växterna som vild vitlök, liljekonvalj, höstkrokus och Salomos säl, som också kallas vit krydda, kan lätt kännas igen av sina blad. Flera blad växer på en stjälk i dessa växter. En tydlig egenskap hos den vilda vitlöken är däremot att en stjälk växer ur jorden med exakt ett blad på.

Arums blad växer också individuellt på en stjälk. De är fläckiga och har inga parallella bladvener. Du kan tydligt se bladårens gitterstruktur på bladens undersida. Eftersom växten är frätande kommer du omedelbart att märka skillnaden när du äter den senast.

Vild vitlök: checklista med de särdrag

• Vild vitlök luktar alltid vitlök.
• Bladen växer individuellt från en stjälk, det finns exakt en stjälk per blad.
• Det finns en knopp på varje stam.

Dessa faror hägrar

Om du är noga med att bara skörda löv som växer på en stjälk kan normalt inget farligt hända. Arumet känns igen av bladvenerna och brännskador i munnen. Ett läkarbesök är bara nödvändigt om du äter stora mängder av det.

Salomons tätning är lätt giftig och orsakar mag- och tarmproblem. Illamåendet går vanligtvis av sig själv. Naturligtvis, om du har matsmältningsproblem under en längre tid, måste du se en läkare.

Förutom kräkningar och diarré orsakar dalens lilja också hjärtarytmier. I små doser anses det vara en medicinsk växt. Kontakta i alla fall en läkare, eftersom växten kan vara farlig beroende på tidigare sjukdom eller mängd. Detta gäller särskilt för barn.

Det är farligast om du äter höstkrokus. Även 50 gram av bladen kan vara dödliga. Förgiftningen manifesterar sig genom illamående och kräkningar, liksom hjärtarytmier. Du måste definitivt se en läkare.

Låt inte det hindra dig från att samla vild vitlök och njuta av den. Var bara uppmärksam på vilka blad du skördar. Med de ovan nämnda kännetecknen kan du njuta av växten utan några bekymmer.