VIDEO: Tårta utan bakpulver
Mjöltung kaka behöver bakpulver så att de blir fina och fluffiga. Om du har din deg men inte huvudsakligen gjord på mjöl, kan du göra en utsökt, fluffig tårta utan bakpulver.
Tårta med choklad och nötter
- Separera 4 Ägg och lägg äggulorna i en skål. Kasta inte äggviten, du behöver det senare.
- Tillsätt sockret i äggulorna och vispa blandningen kraftigt med vispen.
- Skär smöret i bitar och lägg dem i en liten kastrull. Bryt dem sedan choklad, lägg dem i grytan och låt blandningen smälta försiktigt på spisen.
- Det smälta chokladsmöret tillsätts sedan till äggulan. Det finns också mjöl och malda nötter. Rör om blandningen kraftigt.
- Vispa sedan äggvitorna till äggvitor. För att göra detta, vispa det kraftigt med vispen tills det blir skummigt och sedan fast. När du vispar glass, se till att du bara använder mycket rena redskap, dvs inte den använda vispen. När äggen separeras ska inga äggulor hamna i äggviten, annars stelnar inte äggvitorna.
- Sked äggvitorna i blandningen och vänd försiktigt ner det. Detta gör degen fin och lös även utan bakpulver.
- Lägg degen i en ugnsform och grädda kakan i 20 minuter i en förvärmd ugn på 220 grader. Låt det svalna innan du skär det, för det kan vara ganska rinnande direkt efter bakning.
Recept på en nöt- och gräddtårta
En nöt- och gräddtårta kan tillagas på nolltid och är perfekt för fester och fester. …
Ett annat alternativ utan bakpulver
- Om du har någon annan än denna chokladkaka Recept Om du vill prova utan bakpulver är fruktkakor med mördeg perfekt.
- Smördeg består av socker, smör och mjöl i förhållandet 1: 2: 3. Det är ganska fast och lätt att rulla ut. Om du gör degen utan bakpulver, rulla inte ut den för tjock.
- Sedan kan du toppa den med frukt och nötter som du vill och baka i 200 grader i cirka 20 minuter.
