VIDEO: Gör din egen matfärg

För att göra några läckra bakverk och andra maträtter det är alltid väldigt trevligt när man kan använda matfärg. Dessa behöver dock inte alltid köpas, eftersom du också kan göra olika matfärger själv.

Matfärg - det är vad de används till

Det finns många olika sätt att använda matfärg i köket.

• Matfärgning används naturligtvis - som namnet antyder - för att färga alla sorters mat.
• Så när du bakar kan du använda matfärgning väldigt ofta. Som i julbageriet och när man bakar och glasar en utsökt tårta.
• Men du kan också göra färgad pastadeg själv. Det finns naturligtvis några andra användningsområden där du kan använda matfärg. Låt din fantasi springa vilt!


Att göra deg med barn - så här fungerar det

Barn gillar att knåda. Särskilt små barn fortsätter att sätta fingrarna i ...

Eftersom du bara kan köpa samma färger i butiker vill du göra färgerna själv. Och det är inte alls så svårt.

Hur gör man matfärgning själv?

Att göra matfärg är enkelt med några färger, och du kommer att få det rätt snabbt. Med vissa färger behöver du dock lite mer uthållighet. Här är några exempel på vilka färger du kan göra själv.

• Du kan bli röd genom att använda juice Använd rödbetan. Så du lagar rödbetan. Du använder den resulterande saften för färgning. Men bli inte besviken om det inte blir särskilt mörkrött.
• Om du kokar upp lökskal kan du använda den gula saften för färgning.
• När du lagar spenat får du en vätska som du kan använda för att färga den grön.
• Du kan också koka blåbär - saften är mycket lämplig för olika nyanser av blått.
• Om du vill färga något svart, använd koltabletter, som du kan få på apoteket.

Det finns många andra alternativ, men färgerna kommer aldrig att vara särskilt intensiva. Om du vill få riktigt starka färger är det bättre att använda de matfärger som finns i butikerna.