VIDEO: Gör coleslaw själv

Oavsett på sommaren kl grillning, men också med många andra rätter, hittar du coleslaw. Produktionen är dock en helt annan. Ett ganska enkelt men ändå gott recept följer.

Så du kan göra coleslaw själv

1. Mängden spetsad kål och rödkål är avsedd för 4 personer. När du har alla ingredienserna tillsammans kan du börja göra kålsalladen.
2. I en kastrull med varmt vatten ge först den spetsiga kålen och låt den dra i cirka 5 minuter. Ta sedan ut den och ta bort de första bladen som kan skalas av. Upprepa sedan denna process tills du har tagit bort alla blad.
3. Använd samma metod för rödkål. Detta har fördelen att örten inte längre är lika hård, men ändå har en viss bit.
4. Skär sedan kålbladen i tunna strimlor och lägg allt i en skål. Tillsätt salt och socker och blanda allt mycket väl. Låt det sallad dra nu i ungefär en halvtimme.


Att förbereda kålsallad hälsosamt och gott - ett recept

Coleslaw nyberedd och hemlagad är inte bara hälsosam, men också ...

5. Under tiden tar du en kastrull och låter baconbitarna vila i ca. Stek lätt i 1 minut och tillsätt omedelbart dessa och kumminfröna i salladen och blanda allt igen mycket väl.
   instagram viewer
6. Av vatten, vinäger, Rapsolja och peppar gör du nu en marinad. Naturligtvis kan du också ändra de angivna mängderna efter din smak.
7. Lägg nu till denna marinad i din coleslaw och blanda allt igen. Coleslaw ska nu sitta bra i ca 2 timmar, sedan kan den konsumeras.