VIDEO: Hur man lagar en kalkonstek ordentligt

Turkiet biffar är en populär mat eftersom det kött är mjukt och nästan fettfritt. Sear det håller det saftigt och gott, och du kan göra ett gott med detta medelhavsstilskalkonbiffrecept meny för fyra personer.

Hur man steker kalkonbiffen

1. Hetta upp olivoljan i en lämplig kastrull.
2. Turkiets biffar tillagas ordentligt om de inte är i pannan för länge eller om de blir för torra.
3. Du bör därför testa med spetsen av en kalkonstek om oljan redan är tillräckligt varm, kan du se på de små bubblorna som bildas på köttkanten.
4. Lägg sedan till kalkonbiffarna i pannan en i taget och stek snabbt i två till tre minuter på varje sida.


Gör tomatsoppa själv - recept i medelhavsstil

Tomatsoppor smakar utsökt, särskilt när de är gjorda av färsk frukt och med ...

5. Lägg sedan köttet på en förvärmd tallrik och täck det med aluminiumfolie.

Så här smaksätter du verkligen Medelhavet

1. Kasta nu körsbärstomaterna i pannan så att de får en ljusbrun färg.
2. Tillsätt sedan den finhackade vitlöksklyftan.
3. Tillsätt nu de avskalade nålarna från rosmarinkvist och timjans avskalade blad.
instagram viewer
4. För rätt kryddning av de brända kalkonbiffarna, tillsätt några remsor av Lägg citronskal i pannan, se till att skalet inte har en vit insida, detta skulle vara smak bitter.
5. Krydda nu med havssalt och grovmalen peppar.

Servera nu de ordentligt brända kalkonbiffarna

1. Ta nu kastrullen från spisen.
2. Lägg till kalkonbiffarna grönsaker i pannan och rör försiktigt så att kryddan fördelas över kalkonbiffarna.
3. Ordna detta på förvärmda tallrikar och dekorera med citronklyftor och lökringar.
4. som garnering du kan servera krispiga baguetter och lövsallader.