Köttet gick ut när det var fryst
Färskt kött har en mycket kort hållbarhet och går snabbt ut. Hur påverkar utgångsdatumet animaliska produkter som är frysta? Här hittar du information om alla typer av fryst biff, stek eller filé.
Om du kött frysa, då kan det Mat under tiden går ut.
Fryst kött som har gått ut under frysperioden
Om du köper färskt kött som har ett utgångsdatum på förpackningen gäller detta Kvalitetsgaranti bara så länge köttet finns i förpackningen och inte kylkedjan avbröts.
- Om du fryser köttet i denna förpackning ändras även bäst-före-datumet. I det här fallet kan du också lagra djurfoder i minst tre månader. Bäst före datum som anges på förpackningen är då inte längre rättsligt giltigt. Det anses vara lagligt förfallet eftersom det endast var avsett för färskt kött.
- För frysta livsmedel är detta fallet varaktighet fettinnehållet i maten. Ju högre total mängd fett desto kortare lagringstid.
- Till exempel bör du inte förvara fläskhals, köttbullar eller fläskknogar frysta längre än 3 månader.
- Medelfeta köttbitar kan lagras i upp till 6 månader. Dessa inkluderar skorpstek eller axelstek.
- Du kan frysa in mycket magra köttbitar under en längre tid, dvs. upp till 9 månader. Frysta filéer, karbonader eller tartare kan förvaras frysta utan problem.
Mat som har gått ut kan vanligtvis fortfarande köpas och konsumeras. …
Fryst kött som har gått ut
Om du har köpt kött som redan är fryst kan du se bäst-före-datumet på förpackningen samt bäst-före-datumet på andra produkter.
- Det bästa före-datumet som anges på livsmedelsförpackningen är endast försäkring för återförsäljaren.
- Fram till det datumet garanterar marknadsförarna att din produkt är felfri. Efter det är det fortfarande en felfri mat. Endast tillverkaren är inte längre ansvarig för kvaliteten. Den utgångna maten är vanligtvis fortfarande av samma höga kvalitet som maten som tinas och konsumeras inom den angivna tiden.
- Av detta skäl dateras bäst före datum, dvs. bäst före datum, så långt som möjligt. Skulle en produkt då faktiskt inte längre vara felfri kan återförsäljaren inte längre hållas ansvarig.
Sannolikheten för att en produkt släpps inom kort tid efter Bäst före -datumet är inte längre ätbart är så kort att du måste dansa på vulkanen kan våga bekymmerslöst.
