VIDEO: Dessert med spekulationer

instagram viewer

Förbered spekulationer ordentligt 

Denna skikt är en julvariant av den berömda efterrätten Tiramisu, i ett kryddigt alternativ som passar bra till jul.

  1. Klä plattglasformen med spekulationer.
  2. Doppa fasta kakor med espresso (klassikern) eller med, som du vill glögg, Vin Santos eller kanske med körsbärsjuice om barnen äter middag.
  3. Vänta tills kakorna blötläggs med vätskan. Häll sedan försiktigt bort den återstående vätskan, eftersom spekuloskiktet inte ska bli för soppigt eller grötigt.
  4. Fördela nu grynen över de mjuka spekulationerna. Om du vill kan du bara lägga ett lager körsbär ovanpå.
    5. Italienskt tiramisu recept

    Italiensk tiramisu är en klassiker bland fina desserter. Idag är ...

  5. Om du vill att det ska vara lite krispigt, strö över detta lager för det efterrätt fortfarande med hackade nötter. Det är särskilt gott med valnötter.

Gör grädden till efterrätten 

  1. Blanda mascarponen med ostmassan och likör.
  2. Sikta florsockret på massan och blanda ner det.
  3. Ge något mjölk till dessertkräm, så att en smörjbar massa skapas.
  4. Fördela nu mascarponekrämen försiktigt på grynen.
  5. Du kan dekorativt strö efterrätten med spekulationerna med chokladspån. Eller så kan du dekorera den krämiga efterrätten med små chokladkakor eller andra julfigurer. Små pepparkakskök eller minikakor kompletterar också denna dessert.

Instruktioner för servering

  • Istället för en platt glasskål kan du också fylla efterrätten i portionsglas.
  • Dessa bör dock vara platta i botten så att spekulationerna kan läggas ut.
  • Du kan också lägga till flera lager i höga bägare eller glasögon, men det är lämpligt här att bryta spekulationerna i bitar och inte suga dem. Vätskan i de omgivande skikten tar hand om detta efter ett tag.
  • Och om du gillar den krispig, servera direkt.
click fraud protection