VIDEO: Skär och förbereder rödkål

Att skära och förbereda ingredienserna gör tillagningen enklare

1. Skär först rödkålen. För att göra detta, kvarta kålhuvudet, klipp ut stjälken och skär den grönsaker i mycket fina remsor. Om remsorna är för långa, vilket kan hända beroende på kålens storlek, skär du dem helt enkelt på mitten.
2. Äpplen skalas, kärnas och skärs i fina tärningar.
3. Löken måste skalas och finhackas.
4. Nu har alla ingredienser redo. Nu kan du börja laga mat.

Matlagning av rödkål - så här förbereds det

1. Hetta upp solrosoljan i en kastrull och ånga den tillsammans med matsked vatten löken tills den är fin och genomskinlig.


Pumpasoppa med fyllmedel - recept med russin

Varför finns det så många pumpasopprecept? För de är helt enkelt oslagbara ...

2. Ta sedan bort det hela med äppeljuice tillsätt salt, timjan och rödkål, rör om allt kort och koka allt täckt i ungefär en kvart. Däremellan kan du röra kort en gång.
3. Efter 15 minuter (rödkålen är redan mjuk men inte riktigt kokt) tillsätt russinen och Lägg äppelbitarna i grytan och ånga allt i ytterligare 5-7 minuter, beroende på hur fasta dina grönsaker är vilja.
instagram viewer
4. Slutligen tillsätts smöret och allt smaksätts med äppelcidervinäger. Komplett!

Som du kan se är varken att klippa eller förbereda rödkål svårt. Smaken gör definitivt upp för ansträngningen. Förresten, om du inte gillar russin kan du lämna dem. Det förändrar inte mycket om den fantastiska smaken. Tjäna De lägger till den här rödkålen till potatisbultar och stekt fläsk eller med potatismos och gulasch. Smaklig måltid!