VIDEO: Förbereda ärtor och morötter

instagram viewer

Tillagning av grönsaker - hälsosamt och gott

Ärtor och morötter kan användas som garnering Bli serverad. Finner också det grönsaker Använd i soppor, i grytor och även för tillagning av pommes frites.

  • Ärtor och morötter är ett bra komplement till olika rätter av goda skäl, eftersom ärtor har viktiga fibrer och många B -vitaminer som baljväxter. Morötterna ger betakaroten, resp. Provitamin-A, så att din hud skyddas från fria radikaler och också ger din hud en hälsosam färg.
  • Hur du kan ordna grönsakerna annorlunda, får du veta i följande instruktioner.

Värm konserverade ärtor och morötter

Beroende på dina behov och krav kan du fortsätta annorlunda när du förbereder ärtor och morötter.

  1. Om du måste gå snabbt kan du också använda mikrovågsugnen för att förbereda ärtor och morötter. För att göra detta, öppna burken, låt grönsakerna rinna av generöst och fyll dem sedan i en mikrovågssäker behållare. Beroende på din smak kan du tillsätta lite smör för att förfina det.
    2. Fina ärtorna med kryddor

    Ärtor kan användas på många sätt i köket. Kryddorna är lika varierade ...

  2. Ebsen och konserverade morötter är också lämpliga för en annan variant av preparatet. För att göra detta, skär lite bacon i små tärningar. Skala sedan en lök och tär den också. Värm sedan lite smör i en kastrull och stek ingredienserna i tärningar. Lägg nu till de dränerade grönsakerna och låt dem sjuda över svag värme i några minuter med grytan stängd. Beroende på din smak kan du nu krydda grönsakerna med salt, peppar och muskot.
  3. Om du vill servera ärtor och morötter med en utsökt sås, lägg lite grädde i en kastrull och låt det koka kort. Beroende på dina behov kan du också tillsätta lite vitt vin eller buljong till grädden. Värm sedan de avrunna grönsakerna i såsen.
  4. Gillar du söta ärtor och morötter? Smält sedan lite smör i en kastrull, tillsätt de avrunna grönsakerna och värm dem kort. Tillsätt sedan socker och mjöl, beroende på din smak, blanda allt och låt allt koka kort så att en lite tjock konsistens skapas.

Hur man förbereder frysta ärtor och morötter

Naturligtvis, istället för att förbereda konserverade ärtor och morötter, kan du också använda grönsakerna som fryst mat.

  1. Som ett alternativ till konserverade grönsaker kan du också laga frysta ärtor vatten och låt det koka i 5-10 minuter. Under tiden skalar du 2-3 morötter och skär dem i tunna skivor eller bitar. Lägg nu morötterna i ärtorna och låt dem koka i 5 minuter.
  2. Efter tillagningstiden, häll av vattnet och lägg ärtorna och morötterna tillbaka på spisen och förädla sedan grönsakerna med smör och en nypa socker.

Ärtor och morötter passar bra till många rätter, så du bör använda färska grönsaker oftare, oavsett hur de tillagas. På så sätt äter du en hälsosam och varierad kost.

click fraud protection