Är kastanjer ätbara?

Kastanjer - som är ätbara

• Kastanjer, som vi hittar dem på parkträd på hösten, är mestadels så kallade hästkastanjer. Huden på dessa frukter är slät med tjocka, spetsiga höjder. Du ska definitivt inte äta dessa kastanjer. De är giftiga för människor!
• Kastanjer är så kallade söta kastanjer. Deras skal ser ut som en igelkott och har extremt långa och spetsiga taggar. Dessa kastanjer är ätbara. De förekommer dock bara i varmare områden, till exempel i vinregioner eller i Kaiserstuhl.

Om du letar efter ätliga kastanjer i naturen och inte är säker på vilken typ de är: Ta en titt på bilder på Internet, till exempel. Skillnaden är ganska uppenbar.

Kastanjer - så smakar de bäst

• Du bör skära kastanjerna tvärs överst. Lägg dem sedan på en plåt och ge dem på ca. 175 grader i ugnen i 15 minuter. Skala kastanjerna medan de fortfarande är varma. Använd en inte alltför skarp kökskniv för att börja vid det brutna öppna området.
  instagram viewer
• Kastanjerna kan ätas helt enkelt med strösocker, men också med salt. Du kan bestämma detta efter din smak.


Kastanjer och kalorier - allt du behöver veta om kastanjernas näringsvärde

Det finns flera olika kastanjer. Men alla är inte ätbara, bara ...

• Du kan också använda kastanjer garnering till Vild eller till andra mörka kött äta.
• Kastanjekrämsoppa är en särskilt god maträtt. Om du letar efter ett bra recept på internet eller i en kokbok, se till att vitt vin finns på ingredienslistan!

Hästkastanjer och deras användningsområden

• Hästkastanjer samlas ofta som foder för vilt på vintern.
• Du kan också göra roliga små män av kastanjer. Tändstickor eller tandpetare är bra ben eller armar. Med lite skicklighet kan du borra pinnarna i kastanjerna.
• Kastanjer, men också deras skålar och löv, kan underbart användas som höstbordsdekorationer.

Lycka till eller äta!