Spara kalorier på spaghetti bolognese
Spaghetti Bolognese kan också tillagas med låga kalorier. Ta reda på här vilka ingredienser du behöver till rätten för att spara kalorier och hur du kan laga den.
Ingredienser:
- För 4 portioner:
- 300 g helvete spaghetti
- 500 g kalkon
- 500 g renade tomater
- 1 msk tomatpuré
- 125 ml grönsaksfond
- 1 msk basilika
- 1 lök
- eventuellt vitlökspulver
- salt-
- peppar
Koka spagettin till en lätt Bolognese
Med Spaghetti Bolognese -rätten kan du enkelt spara kalorier under tillagningen.
- För att du ska kunna laga pasta behöver du först en stor kastrull med kokning vatten.
- Tillsätt nu saltet i det kokande vattnet så att pastan inte smakar intetsägande.
- För att kunna spara kalorier när du väljer pasta bör du nu använda fullkornsspagetti. Lägg sedan till det kokande vattnet och koka det så länge det beskrivs på förpackningen. Kom ihåg att helvete spaghetti vanligtvis måste tillagas längre än normalt.
Spara kalorier när du tillagar sås
Du kan också spara mycket kalorier när du förbereder tomatsåsen.
Spaghetti Bolognese - förbered originalet med grön stavning
Ursprungligen tillagas Spaghetti Bolognese faktiskt med köttfärs. …
- För tomatsåsen, svett den finhackade löken i olivoljan.
- Först då kan du lägga färsen i pannan. För att spara så många kalorier som möjligt när du lagar spaghetti Bolognese bör du använda magert köttfärs, till exempel kalkonfärs.
- Mosa nu kalkonfärsen i pannan med en gaffel så att kött blir smulig.
- Ta nu bort den stekta kalkonfärsen med grönsaksbuljongen och koka den kort.
- Du kan sedan röra i tomatpurén tillsammans med tomatpurén och sedan koka upp såsen igen.
- Först i slutet behöver du krydda den kalorifattiga såsen med basilika, salt, peppar och lite vitlök.
Du kan nu servera helvete-spagettin med den kalorifattiga Bolognesesåsen.
Hur användbar tycker du att den här artikeln är?
