Spara kalorier på äppelpajen
Om du vill spara kalorier när du bakar äppelpaj är det vettigt att minska fettinnehållet. Yoghurt är ett utsökt alternativ till fettsmör. Dessutom blir kaksmeten särskilt saftig genom att lägga till äppelbitar.
Ingredienser:
- 150 g yoghurt, fettsnål
- 3 teskedar olja
- 2 ägg
- 100 g socker, brunt
- 1 s. Vaniljsocker
- 250 g mjöl
- 3 teskedar bakpulver
- 4 äpplen
- 2 msk kanelsocker
Någon som är medvetande näring och vill också spara kalorier vid mellanmål, det finns ett recept för dig Äppelkaka med lite fett bara grejen. För detta recept behöver du en springform i storlek 26 eller ett litet bakplåt.
Du sparar kalorier genom att minska fettet i degen
- Blanda först yoghurten med olja och ägg. Tillsätt sedan sockret och vaniljsockret och vispa allt tills sockret löst sig.
- Blanda nu bakpulvret med mjölet och rör ner det i socker-äggblandningen.
- Skala och kärna ur äpplena. Två äpplen är nu finhackade och även till deg given. Fruktbitarna ska vikas in jämnt så att degen blir fin och saftig överallt efter bakning.
Äppelpaj att äta utan att ångra - sista steget
- Fyll nu degen i en smord springform eller bred den på en liten bakplåt. Om kaksmeten är lite kladdig, oroa dig inte. Du gjorde inget fel, det är helt normalt. Resultatet blir fortfarande perfekt.
- Skär de två återstående äpplena i små skivor och täck degen med dem.
- Slutligen strös kanel-sockerblandningen över den. Du kan naturligtvis utelämna dessa om du inte gillar kanel.
- Äppelpajen måste nu baka i 30-35 minuter i den förvärmda ugnen.
Insänkt äppelpaj från brickan - så här fungerar det
En klassiker bland äppelkakor är och förblir den sjunkna äppelpajen från ...
Om du skär kaka i 12 bitar har en bit äppelpaj cirka 180 kalorier.
Denna tårtglädje blir naturligtvis ännu mer utsökt om den serveras ljummen med en matsked nyvispad grädde. Smaklig måltid!
Hur användbar tycker du att den här artikeln är?
