Rökta revben med surkål och dumplings

Ingredienser:

• Ingredienser för 4 personer:
• 2 kg rökt revben
• 500 g surkål
• 1 förpackning dumpling deg
• 2 lökar
• salt-
• Pepparkorn
• Örter som du vill
• Lagerblad
• Olja för stekning

Beredning av rökt revben med surkål

1. Börja med att värma lite olja i en kastrull när du förbereder de rökta revbenen.
2. Skär nu de rökta revbenen ca. 4 cm igenom. Det betyder att ca. Häng ihop 2 revben.
3. grillat kött Nu på båda sidor av de rökta revbenen.
4. Under tiden kan du skala löken och sedan kvarta dem.
5. Lägg sedan löken tillsammans med lagerblad, salt, peppar och örter i en stor kastrull.


Rökt kött med surkål - ett recept

Särskilt under den kalla årstiden är surkål och rökt kött en ...

6. Lägg nu de brända revbenen i kastrullen och häll dem över med vatten. Revbenen ska bara knappt täckas.
7. Låt nu ingredienserna ligga i grytan i ca. Sjud i 1 timme. Detta har fördelen att kött kan tas bort från de rökta revbenen senare.
instagram viewer
8. Efter att revbenen har värmts i 1 timme kan du göra det också surkål lägg i grytan.
9. Blanda alla ingredienserna väl och låt dem sjuda på lägsta nivå.
10. Under tiden kan du röra dumplingsdeg med vatten enligt anvisningarna på förpackningen och rör om i ca. Låt jäsa i 10 minuter.
11. Under denna tid, koka upp vatten i en kastrull.
12. Forma dumplingsna av dumplingsdegen och koka dem sedan i vattnet.
13. Så snart dumplingsna är klara kan du tömma vattnet och ordna dumplingsna på tallrikarna.
14. Lägg till lite surkål och några revben över varje dumpling. Se till att du gör det Tjäna lägg inte ett av lagerblad på tallriken.

Smaklig måltid.