Elda fonduen med denaturerad alkohol
Fondue är utsökt och en bra idé för en sällskaplig kväll. Mestadels drivs den av bränslegel, men denaturerad alkohol var vanlig innan denna brandfarliga pasta uppfanns. Denaturerad alkohol brinner länge och blir också väldigt varm. Om du vill använda den till din nästa fondue måste du vara uppmärksam på några saker.
Vad du behöver:
- Denaturerad sprit
- fuktig trasa
- Eldstadständare
- långa matcher
Vad du bör tänka på med denaturerad alkohol
- Denaturerad alkohol är en variant av alkohol som är mycket brandfarlig på grund av dess höga renhetsgrad. Placera inte denaturerad alkohol nära öppen låga för att förhindra att den antänds.
- Med gelbrännare som blir mer moderna nuförtiden kan du ha problem med att köpa en flaska denaturerad alkohol till din fondue. Det används också ofta som rengöringsmedel. Titta på avdelningen hem och städartiklar i större stormarknader. Bra källor till denaturerad alkohol är järnaffärer och butiker för campingutrustning.
- Slumpmässiga fynd i gamla källare med oläsliga etiketter ska inte längre användas. Det är en säkerhetsrisk som snabbt kan urartas till en rumsbrand istället för en mysig fondue -kväll.
- Se till att din fondue också är lämplig för denaturerad alkohol. Behållaren måste kunna hålla vätskan säkert och konstruktionen får inte drabbas av värmen. Du bör bara göra fondue med denaturerad alkohol i metallkrukor.
Gör fonduen med denaturerad alkohol
- Ta bort eldstaden från hållaren under grytan. Om locket fortfarande är på tar du bort det. Med de flesta fonduemodeller kan du inte öppna behållaren längre. Men det är inte heller nödvändigt. Denaturerad alkohol kan enkelt hällas genom öppningen i mitten.
- Mät mängden försiktigt. 50 ml denaturerad alkohol är vanligtvis tillräcklig för att hålla fondén varm länge. Häll försiktigt denna mängd i spritbrännaren och torka genast av stänk och droppar med en fuktig trasa.
- Sätt tillbaka behållaren i hållaren och testa att den är rak och ordentligt isatt där. Först då ska du också placera fonduegrytan på ramen.
- Av säkerhetsskäl tänds denaturerad alkohol antingen med en eldstadständare eller långa tändstickor för fondue. Så snart lågan är på, justerar du höjden genom att skjuta det övre locket, som vanligtvis har hål i det.
- Om denaturerad alkohol brinner mer och mer under fonduen, släck den först helt med det stängda metalllocket. Ta sedan behållaren bort från fonduegrytan för att fylla på och vänta en stund tills metallen svalnat innan du tillsätter denaturerad alkohol.
Fondue -brännare - en guide
Du kan värma en fondue på olika sätt. Vad kan du göra med ...
Du avfyrar denaturerad alkohol fondue mycket pålitlig och kan även användas som rengöringsmedel och i vindrutetorkarsystemet.
Hur användbar tycker du att den här artikeln är?